Hierbas picantes y medicinales.

Plantación y cuidado del eneldo en campo abierto.

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El eneldo de la pimienta de Jamaica se puede encontrar en casi cualquier casa de verano, ocupa un poco de espacio y no es delicado en el cuidado. Sin embargo, los matorrales verdes no son obtenidos por ningún propietario. El artículo contará sobre las variedades del representante de la familia del apio, los matices de la siembra y los secretos del cultivo, lo que ayudará a recolectar una buena cosecha en campo abierto.

Descripción: variedades y variedades de eneldo.

El eneldo es una planta anual picante de la familia paraguas (apio). Tiene muchas variedades, aunque en apariencia, en vivo o por foto, a menudo es difícil determinar la planta que pertenece a cualquiera de ellas. Por orden, se dividen en 3 categorías:

El grupo inicial incluye Gribovsky, Umbrella, Far, Grenadier. Sembrarlos en campo abierto debajo de la película a principios de primavera. Desde las plantas de semillero hasta la formación del tallo en estas variedades toma 1-1.5 meses. Casi inmediatamente comienzan a florecer, por lo que no se puede recolectar una gran cantidad de verduras. Pero para la conservación o ensaladas frescas es suficiente.

Las variedades de temporada media maduran durante 5 a 10 días más que antes y arrojan más hojas verdes (hasta 10 hojas). Estos son los patrones, Lesnogorodsky, así como Boreas, Umbrella, Richelieu, Kibray. También puede recolectar semillas y paraguas de ellos, que se utilizan en los condimentos. Variedades posteriores - Buyan, Salute, Alligator, Amazon - forman un tallo en 65-70 días. Estas variedades son las más fructíferas: con el cuidado y el riego adecuados, liberan más de 10 hojas, por lo que son muy adecuadas para la venta o reproducción.

Plantación en terreno abierto

Los principales requisitos que son importantes observar al aterrizar:

  1. Buen riego.
  2. Fertilidad del suelo.
  3. Lugar soleado.

Es importante recordar tales matices:

  • el cultivo es resistente a las heladas,
  • Las semillas brotan lentamente debido al alto contenido de aceites esenciales.

Para preparar la cama en el otoño, excave el suelo a una profundidad de 0.2 m, aplique fertilizantes minerales y humus. La siembra puede comenzar a principios de abril (para la cosecha temprana), ya que el eneldo durará hasta -4 ° C.

Hay una práctica de reproducción de plantas en invierno. Con el cuidado adecuado para que pueda disfrutar de los greens un par de semanas antes de tiempo. Despeja el lecho de nieve y esparce las semillas en la superficie. Cubrir con compost mezclado con tierra. En el momento de la fusión de la nieve, las semillas se tirarán al suelo con el agua y germinarán. A principios de primavera, cubra los cultivos con una película, fijándola en los bordes.

Cuidado del eneldo

Eneldo, la plantación era verde todo el tiempo, siembre las semillas dos veces al mes. La tecnología de siembra y cuidado de variedades tardías es diferente: es necesario mantener la tasa de siembra a 2-3 kg / ha. Por lo tanto, las plantas tendrán un área suficiente de alimento y, al mismo tiempo, protección contra las malas hierbas. El cuidado del eneldo se reduce a tales manipulaciones:

  • abundante riego
  • fertilizante - con escaso desarrollo,
  • Tratamiento en caso de enfermedad.

Atencion En la fase de 2-3 hojas es necesario diluir los brotes de eneldo. Deje 8-10 cm entre las plantas. Luego crecerán tupidas.

Abono y alimentación de eneldo.

Como regla general, la fertilización no se practica como parte del cuidado del eneldo. Se cree que para el cultivo exitoso de la planta se necesita suficiente fertilizante, antes de plantar. Pero si el suelo todavía estaba mal alimentado con nitrógeno, el eneldo se volverá amarillo. En este caso, se puede alimentar con urea (1 cucharadita en un cubo de agua), mullein (1:10) o "Bioud" (1:20).

Colección y reproducción de plantas.

Limpieza de eneldo, primero adelgazar densamente las áreas de crecimiento. Si la planta ha alcanzado una altura de 20-25 cm, puede cortar todo el paraguas, dejando un punto de crecimiento. Otra opción es arrancar 2-3 hojas gradualmente. Si la inflorescencia ha crecido (50 g), puede eliminar la planta de la raíz.

Las semillas caídas pasarán por sí mismas el procedimiento de reproducción. Después de invernar en campo abierto, crecerán incluso mejor y más rápido que los sembrados en primavera. Es necesario reproducir las semillas recolectadas o compradas de la siguiente manera:

  1. Póngalos en una bolsa de gasa y déjelos durante 72 horas en agua tibia (+50 grados C), cámbielos periódicamente.
  2. Coloque las semillas en un trozo de gasa, cubra con un paño humedecido y aserrín al vapor. Mantener a temperatura ambiente hasta que aparezcan brotes.
  3. Inmediatamente antes de plantar, secar las semillas.

Consejo Puede tomar plántulas crecientes en el alféizar de la ventana. Después de un mes en el contenedor se planta en campo abierto.

Enfermedades y plagas. Como pelear

Esta cultura picante no teme a las plagas en campo abierto, ya que él lucha con ellas. Su aroma atrae a los insectos depredadores y parásitos, que aportan muchos beneficios al jardín. Los depredadores comen plagas, los parásitos dañan su salud y la integridad de los descendientes. Por lo tanto, el cultivo de eneldo en el área también reduce el número de áfidos y orugas.

El moho polvoriento, la peronosporosis y el fomoz son algunas de las enfermedades que pueden afectar el eneldo. El aspecto de las plantas afectadas puede ser fácilmente identificado por la foto. En los primeros síntomas de mildiú pulverizado, rocíe la planta con azufre (20 g por cubo de agua). En el caso de la peronosporosis (o mildiú velloso), el oxicloruro de cobre (40 g por cubo de agua) o la mezcla de Burdeos (100 g de sulfato de cobre y cal por cubo de agua) ayudarán. Entre las medidas preventivas:

  • adherencia a la cultura,
  • recolectando semillas exclusivamente de especímenes sanos,
  • Calentando la semilla a una temperatura de 48-49 grados C.

El eneldo y su combinación con otras plantas.

Muchos jardineros consideran el eneldo como una planta auxiliar picante, por lo que lo evalúan en términos de beneficios o daños para los cultivos principales. La combinación de un representante de la familia paraguas con ensalada y cebollas será una buena idea. Si lo planta entre hileras de repollo, mejorará el sabor del cultivo. Y el eneldo del pepino aumenta el periodo de fructificación. También tiene un efecto beneficioso sobre:

Lo contrario es la combinación de eneldo con tomates, zanahorias, hinojo, pimientos dulces, pero crece bien después de los tomates. También un buen precursor de plantas son las patatas. Después de eso, intentan plantar legumbres, patatas, ajos, cebollas, tomates y guisantes. El eneldo es valioso en vitaminas C, B y P, caroteno, el contenido de hierro, calcio, fósforo, potasio, aceites esenciales y ácidos. Él es un gran ayudante para los trastornos del tracto digestivo, enfermedades asociadas con los nervios. Y el sabor de las especias es una parte integral de muchos platos y condimentos.

Cómo cultivar eneldo en campo abierto.

Cualquier planta es solo un adorno del jardín, si está sana y bien desarrollada. Depende del tipo de suelo, la naturaleza del riego y la alimentación del eneldo. Sobre la base del conocimiento de la cultura, se selecciona el lugar de siembra.

Por lo tanto, para el eneldo requiere:

  • suelo ligero neutro
  • lugar de siembra soleado o ligeramente sombreado,
  • suelo profundo
  • Riego moderado sin agua estancada.
  • Alimentación balanceada a tiempo.

Al mismo tiempo, el eneldo se desarrolla mal y se vuelve rojo en el suelo ácido y se vuelve amarillo en alcalino. Para la salud del eneldo es necesario tener una buena capa de humus de suelo. Fertilizar con fertilizantes orgánicos y minerales al cultivar eneldo en campo abierto ayudará a obtener una gran cantidad de vitaminas verdes.

Términos de siembra de semillas y preparación del suelo.

La siembra de semillas de eneldo para producir hierbas y semillas puede ser podzimnym y principios de la primavera. Para vegetación y paraguas para salazón, puede sembrar las semillas durante toda la temporada hasta mediados de agosto. En el futuro, la cultura resistente al frío, que cae bajo breves heladas, no muere, pero pierde su follaje decorativo, se vuelve roja y seca.

El eneldo no debe colocarse en el suelo después de encalar y hacer harina de dolomita. Es imposible al sembrar semillas y en el futuro rociar con un lecho de cenizas contra las plagas. El suelo pantanoso agrio es perjudicial para el eneldo.

El suelo de eneldo se prepara en un lugar abierto al sol con una excavación profunda. Al mismo tiempo, para cada cuadrado de la tierra debe hacerse un cubo de humus o compost, dos cucharadas de superfosfato y una cucharada de sulfato de potasio. No se agrega ceniza al cultivo. Con un alto nivel de agua subterránea, la cama se eleva más alto. Los antecesores del eneldo pueden ser cualquier planta, excepto el apio.

Las semillas germinan a una temperatura del suelo de 5-7 grados, mientras se mantiene una breve disminución de la temperatura. La preparación preliminar de semillas para una rápida germinación consiste en la destrucción de la capa de cobertura. Cómo plantar semillas de eneldo en campo abierto depende de la temporada. Así, podzimny sembrar hacer semillas sin tratamiento previo. No es necesario acelerar las plántulas con la siembra temprana. En este caso, el calendario biológico de la planta establecido por la naturaleza sugiere el momento óptimo para la germinación.

Si la siembra se lleva a cabo más tarde, cuando no es posible volver a congelar, se pueden obtener plántulas antes. Para ello, germinó la semilla antes de 4 días. En un lugar cálido en un paño de lino, las semillas son naklonut, y los brotes aparecen en una semana. Puede mantener la semilla por adelantado en estimulantes del crecimiento, extracto de ceniza. El agua cuando se remojan las semillas se reemplaza 2 veces al día.

Si usted cultiva plántulas de eneldo, el desarrollo de la planta se acelerará. Las plantas de semillero se siembran por la tarde y en pocos días pritenyut. La supervivencia de las plantas es buena.

La siembra se debe realizar a una profundidad de 2 cm en la solución caliente previamente derramada de ranuras de manganeso. La distancia entre las semillas es de 5 cm, entre los surcos es de 20. Puede plantar semillas de eneldo en un campo abierto como un cultivo de compactación entre otras verduras, dejando suficiente espacio para su desarrollo. Para recibir verduras durante toda la temporada, los cultivos de eneldo se realizan en dos semanas. Otra forma sería el uso de variedades de diferentes períodos de maduración, sembrando híbridos de arbustos de dos años.

Cultivo de eneldo en campo abierto.

Para que el eneldo se desarrolle bien necesita fertilizantes nitrogenados. Pero las verduras picantes acumulan compuestos de nitrato, lo que hace que sea menos curativo. Por lo tanto, lo mejor será alimentar a la planta fermentada durante cinco días con infusión de ortiga. Este es un buen suplemento de nitrógeno y no tolera el áfido. Inmediatamente puede realizar la protección de la planta y su alimentación. Usar insecticidas en el eneldo no se puede.

Para repeler y eliminar las colonias de pulgones en un lecho vegetal, se puede aplicar una solución de alcohol líquido. Si usa 2 cucharadas de Troya por 10 litros de agua, la pulverización impulsará la plaga. El alcohol debe ser solo etil crudo, con olor a fusel o fragancia. Los pulgones caerán, necesita ser cubierto con tierra.

Otra forma de prevenir la plaga principal de los eneldos verdes es sembrando algunos arbustos de tomillo, cuyo olor ahuyentará a los pulgones. Además, puede utilizar abono orgánico fertilizante orgánico, salitre. Pero debe tenerse en cuenta que las enfermedades causadas por hongos se pudren y se desarrollan en suelos húmedos ricos en nitrógeno. Es necesario mantener un equilibrio, no sobrealimentar, no inundar la planta, después de cada riego afloje el suelo, suministrando oxígeno a las capas inferiores.

Cómo hacer crecer el eneldo en el campo abierto, si hay cambios en el color del follaje a cielo abierto. Si las ramitas adquieren amarillez, debes alimentar la planta con salitre, regando en la raíz. Fondo rojo deja señal de deficiencia de fósforo. Bush se marchitó, a pesar del riego, es necesario eliminar la planta enferma y determinar la causa. A menudo esto se debe a la pudrición de la raíz con un cuidado inadecuado. Para salvar una planta así ya es imposible, debe tomar medidas para que la infección no se propague a los arbustos vecinos.

Propiedades útiles del eneldo.

Los verdes se pueden utilizar a medida que crecen. La hierba obtiene el mayor aroma durante la formación de la inflorescencia, antes de su apertura. En este momento, y cosechó verduras fragantes para uso invernal. Las sustancias contenidas en estas verduras picantes tienen un efecto beneficioso en el cuerpo en pequeñas cantidades.

Además de cocinar, donde el eneldo es indispensable, se utiliza con fines medicinales:

  • reduce la presión en pacientes hipertensos,
  • Mejora el tracto digestivo.
  • tiene un efecto analgésico
  • Mejora el sistema urogenital.
  • Mejora la lactancia.

El aceite de eneldo y las semillas se utilizan con propiedades especiales en el uso de ambos fármacos. Sin embargo, no puede abusar de las hierbas frescas, puede llevar su cuerpo a un tono reducido y somnolencia.

Propiedades utiles

El eneldo fragante se usa no solo para cocinar, sino también con fines medicinales. Contiene muchos macro y micronutrientes, vitaminas P, PP, A, B2, B6, ácido ascórbico, así como ácido petrosélico, palmítico y oleico. Debido a la fácil digestibilidad y al contenido de sustancias útiles, el eneldo se puede tomar no solo para adultos sino también para niños. Comer verduras en pequeñas cantidades, beneficiará enormemente al cuerpo humano y ayudará a:

  1. Para mejorar el trabajo del tracto gastrointestinal y el sistema urogenital.
  2. Se recomienda para pacientes hipertensos. El consumo regular de eneldo reduce la presión.
  3. Actúa como analgésico.
  4. Restaura el metabolismo.
  5. Mejora el suministro de sangre al cerebro.

Necesito recordar! El tono del cuerpo será menor y aparecerá somnolencia si comes mucho eneldo.

Elegir un lugar

A la planta desarrollada correctamente.y la cosecha fue buena, necesitas crear condiciones favorables para ello. Cumpliendo con los requisitos necesarios para la planta, se selecciona un lugar para plantar. Debería ser:

  1. Ligeramente oscuro o soleado.
  2. Tener un suelo neutro con una capa arable profunda.

Se puede plantar en el área cercana al repollo, tomate y pepino. Pero muy cerca del eneldo tomará nutrientes y humedad de otras plantas. En suelos ácidos y alcalinos, el eneldo se desarrolla poco y se vuelve amarillo o rojo. Por lo tanto, no se olvide de los suplementos orgánicos o minerales equilibrados. Con su ayuda, la vegetación en su sitio será mucho más.

Tiempo de siembra

Lugar para la siembra de eneldo preparado de antemano. A principios de otoño, el área elegida para el cultivo debe ser profundamente desenterrada. El estiércol o el compost se agregan al suelo durante la excavación. Si el terreno es ácido en la parcela, se debe realizar un encalado. El procedimiento se repite con el inicio de la primavera, agregando complejos fertilizantes minerales. Sembrando semillas en campo abierto. Se puede hacer a finales de otoño o principios de primavera.

  1. Siembra de primavera. Condiciones adecuadas para la germinación de semillas - a una temperatura de + 16-18 grados. La siembra de primavera comienza el 20 de abril y continúa hasta principios de mayo con un mínimo de calentamiento del suelo de aproximadamente +5 grados. Las semillas se plantan y se espolvorean con una capa de tierra de 0.5 cm. Después de la germinación se adelgazan. Entre brotes se deja una distancia de 10 cm.
  2. Siembra de otoño. La siembra de semillas en el período invernal se realiza antes del inicio de la primera helada, a mediados o finales de octubre. Las semillas se plantan a una profundidad de 4 cm. Para el invierno, el área está cubierta con mantillo. La siembra de otoño proporcionará una cosecha de primavera más temprana.

A veces se siembra eneldo en invierno. En el sitio quitan la nieve y esparcen las semillas. Añadir humus al suelo, que cubre las semillas. Entonces todos se duermen con la nieve. El sitio se cierra con una película, si hay una fuerte helada. Los cultivos ascenderán con la primera nieve derretida.

Para que las camas tengan siempre una cosecha fresca., necesitas comprar varias variedades a la vez. Las semillas con diferentes períodos de maduración se plantan en el lecho de flores durante toda la temporada. Pero vale la pena recordar que las variedades tempranas son resistentes al frío, por lo que la escarcha es de -4 grados que no tienen miedo. Pero las variedades posteriores aman el calor y se pueden congelar durante el desembarco temprano.

  1. Antes de plantar, las semillas se remojan en agua tibia durante 3 días. Esto es necesario para que broten rápidamente. De lo contrario, su proceso de germinación será muy largo debido al alto contenido de aceites esenciales. El tiempo de remojo se puede reducir a dos días si, en lugar de agua, se usa una solución de ceniza. Al remojar el agua se cambia dos veces al día: por la mañana y por la tarde.
  2. Luego las semillas se ponen en una solución de estimulante del crecimiento y se dejan durante 24 horas.
  3. Para la desinfección, se ponen en permanganato de potasio durante otros 30 minutos y solo entonces se secan completamente.
  4. Las semillas se plantan en hileras transversales con una distancia de 15 cm entre sí. Si la siembra se realiza al azar, durante la siembra de primavera, cuentan con 1 metro cuadrado. Metro y medio gramos de semillas. Si la siembra de invierno, su número se duplicó. La distancia aproximada entre las plantas será de 5-6 cm.
  5. Semillas espolvoreadas con tierra y ligeramente compactadas.
  6. Pocos días después de plantar las semillas no riegan. De lo contrario, su agua se lavará más profundamente en el suelo.
  7. Después de 1.5 semanas, brotarán los primeros brotes. Sin tratamiento previo, los brotes aparecerán en 2,5 semanas.
  8. Para el crecimiento activo el eneldo requiere un riego cuidadoso. Por lo tanto, la cama debe ser regada regularmente. El suelo siempre debe ser humedecido en un 60-70%.

Necesito saber! Habiendo plantado una ensalada cerca del eneldo, será posible desyerbar con calma una cama sin temor a desenterrar la planta. La ensalada germinará rápidamente y servirá como un faro que indicará dónde se encuentra el eneldo. Durante todo el verano, la cama estará decorada con verduras frescas, si usted planta regularmente nuevas semillas en el espacio vacío.

Recogida y almacenamiento

Mantener la cosecha durante mucho tiempo., ayudará a las reglas de recogida y almacenamiento:

  1. En el día, los verdes a menudo se desvanecen, especialmente en el período caliente. Por lo tanto, es mejor recolectar la cosecha temprano en la mañana cuando se seca el rocío.
  2. Для ежедневного использования (заправки салатов и супов) подходит молодая срезанная зелень. Для срезки выбирают растения высотой до 10 см, предварительно опрысканные водой.
  3. Чтобы всегда можно было воспользоваться молодым укропом, его хранят в морозильной камере. Тщательно промывают, высушивают, режут на части, раскладывают в полиэтиленовые пакеты и замораживают. Свежий укроп, замороженный кубиками, можно использовать для косметических масок. Para hacer esto, eneldo finamente picado, vierta agua hervida y extienda en moldes.
  4. Se secan plantas de entre 25 y 30 cm de altura, sobre las cuales se formaron las inflorescencias. El secado se realiza en una sala con buena ventilación o en la sombra.
  5. Puede almacenar cualquier parte de la planta: la parte herbácea, las semillas o toda la planta. El eneldo entero se recoge en paquetes y se cuelga.
  6. Las nuevas hojas de la planta cortada volverán a aparecer si, cuando se cortan, dejan el tallo a 2 cm del suelo.
  7. Para usar el eneldo para encurtidos y adobos, debe continuar creciendo hasta que alcance su madurez final.

Necesito saber! Con el secado natural del eneldo, se conservan la mayoría de las propiedades útiles. Un eneldo, secado en el horno, pierde todas las sustancias útiles y el aroma fragante.

Cualquier planta es propensa al ataque de los parásitos, y el eneldo a menudo se ve afectado por los áfidos. No es necesario combatir la plaga, usando químicos, ya que los verdes los absorben. Por lo tanto Usado para el tratamiento de remedios populares solamente:

  1. Cáscara de cebolla vierta agua caliente e insistir unos días. El tratamiento de una planta con un desinfectante de este tipo lo protegerá de los pulgones y otros parásitos.
  2. En cada sitio crece la ortiga. Sus tallos y hojas se vierten con agua caliente y se infunden durante varios días. Luego riega la planta. Una solución de ortiga: es un buen fertilizante para el eneldo y la protección contra los pulgones.
  3. Las plagas son disuadidas por olores agudos. Por ejemplo, el olor a cítricos. Todos los insectos desaparecerán si la planta se rocía con tintura de cáscaras de mandarina.
  4. Las cenizas de madera insisten en agua caliente durante 24 horas. Luego filtrar y agregar el jabón rallado. Cuando el jabón se disuelve, el eneldo se rocía con la solución preparada.
  5. Los arbustos de tomillo plantados cerca de la planta también lo protegerán de los pulgones.

Necesito recordar! No puede inundar la planta con exceso de agua y sobrealimentación, de lo contrario, pueden aparecer enfermedades causadas por hongos en el suelo húmedo.

Características del cultivo del eneldo.

La planta es modesta y puede crecer en casi cualquier parte del jardín. Dado que el eneldo es un cultivo perenne, sujeto a un cuidado adecuado, puede crecer por sí solo, sin requerir intervención humana adicional. En el otoño, las semillas se rocían en el suelo, y en primavera germinan, y no es necesario sembrarlas adicionalmente.

Fechas de siembra

El eneldo se puede cultivar en suelo abierto por varios métodos: sembrar semillas en primavera o finales de otoño. El cultivo es resistente al frío, por lo que tolera fácilmente pequeñas heladas (no más de -6 grados C). Se permite realizar la colocación de semillas en el suelo a fines de otoño, por ejemplo, a fines de octubre o principios de noviembre. Las fechas específicas dependen directamente de la región donde se cultivará la planta.

Hay otra opción cuando se lleva a cabo la siembra de primavera, que debe llevarse a cabo inmediatamente después de que la nieve se derrite y el suelo se seque ligeramente. Alrededor de mediados de abril, pero a más tardar a finales de mayo. La cultura se reproduce bellamente con la ayuda de la auto-siembra. Si los paraguas con semillas no se quitan en el otoño, los brotes jóvenes aparecerán en la primavera.

Preparación del suelo

Una excelente opción sería preparar el terreno en el otoño:

  1. Es necesario excavar el suelo a una profundidad de no menos de 20 cm.
  2. Se aplican abonos minerales y orgánicos.
  3. Se realiza el encalado de suelos ácidos.
  4. Durante la excavación de primavera, se inyecta urea (20 g), superfosfato (20 g) y sal de potasa (20 g).

Al elegir un sitio para plantar eneldo, siga estos consejos:

  1. No se recomienda sembrar la planta en lugares donde el año pasado crecieron perejil, zanahoria, chirivía, hinojo o comino.
  2. Las plantas de paraguas no se consideran los mejores vecinos.
  3. Lo ideal sería el suelo sobre el que crecieron remolachas, coles, pepinos, papas, tomates y legumbres.
  4. El eneldo es una planta única, ya que tiene un efecto positivo en el desarrollo y crecimiento de ciertos tipos de vegetales, por ejemplo, mejora el sabor del repollo, pepinos, remolachas y papas.
  5. Una planta de paraguas tiene un efecto negativo en el crecimiento de zanahorias, tomates, pimientos dulces e hinojo.

Preparación de semillas

Para obtener una buena cosecha, debe prepararse adecuadamente para plantar semillas:

  1. Se aconseja a los jardineros experimentados que remojen las semillas en remojo y solo después que planten en el suelo.
  2. Las semillas se envuelven en una gasa húmeda y se dejan durante varios días, ya que deberían hincharse bien.
  3. Antes de plantar, las semillas se secan al aire libre durante aproximadamente media hora y se colocan en el suelo preparado.
  4. Aproximadamente 10-14 días comienzan a aparecer brotes uniformes.
  5. Las semillas del cultivo no son demasiado exigentes para las condiciones de temperatura y comienzan a crecer activamente a +3 grados C.
  6. El cultivo se puede cultivar plántulas, pero solo en el caso de las variedades de eneldo arbustivo.

Siembra de eneldo en campo abierto.

Algunas pautas para plantar eneldo:

  1. Se preparan previamente ranuras de unos 2 cm de profundidad.
  2. Las ranuras se vierten con agua, pero no demasiado abundantes, por lo que el suelo está ligeramente húmedo.
  3. Debe haber una distancia de al menos 20 cm entre las filas.
  4. Cuando se siembra en la primavera la tasa es de 1 g por metro cuadrado. m., en el otoño de 2 g por metro cuadrado. m
  5. En el fondo de los surcos se vertieron las semillas preparadas.
  6. Una capa de tierra seca se vierte encima.
  7. No es necesario realizar riego adicional de semillas.

Cuidado después de la siembra

El eneldo es una de las plantas sin pretensiones, por lo que no requiere ninguna práctica agrícola especial. Basta con realizar los procedimientos más simples:

  1. Se lleva a cabo el riego semanal, que aumenta en climas muy secos.
  2. Es importante aflojar sistemáticamente el suelo.
  3. Asegúrese de eliminar las malas hierbas a medida que aparecen.
  4. Si las plantas de semillero son demasiado gruesas, se realiza el adelgazamiento.
  5. En suelos pobres, se requiere el uso de fertilizantes potásicos.
  6. Varias veces por temporada, si es necesario, se realiza hilling de brotes.

El eneldo es una planta que ama la humedad, por lo que el suelo debe mantenerse constantemente mojado. No se recomienda regar los verdes demasiado y con frecuencia, de lo contrario la planta crecerá lentamente y comenzará a doler. Como resultado del exceso de humedad, la concentración de aceites contenidos en los greens se reduce significativamente, debido a que se vuelve menos fragante.

Si el eneldo se usa con un corto período de maduración, los fertilizantes no se aplican, ya que la planta no carece de nutrientes. Si el cultivo crece demasiado lento, es posible llevar a cabo adicionalmente nitrofosfato o urea en la siguiente proporción: por 1 m2. m. suelo se toma 10-15 g de fertilizante.

Aflojamiento y deshierbe

Para que las hojas verdes estén saturadas con sustancias útiles, es necesario desyerbar regularmente el lecho. Si las malezas no se eliminan a tiempo, compactan fuertemente el suelo, por lo que la humedad se retiene en él, lo que afecta negativamente el desarrollo y el crecimiento de la planta. El eneldo se cultiva mejor en suelos transpirables. Después de la lluvia o el riego, se recomienda aflojar.

Refugio en el calor

El eneldo, como la mayoría de los tipos de verduras, no es demasiado aficionado al calor. Como resultado de la exposición a temperaturas excesivamente altas, el suelo se seca rápidamente, lo que detiene el crecimiento de la planta y las hojas se vuelven demasiado lentas. Para que los greens no pierdan sus cualidades y estructura útiles, se puede instalar una pequeña cubierta sobre la cama del jardín.

La cosecha

Durante la cosecha, se recomienda seguir algunas reglas:

  1. La recolección se realiza mejor en la mañana cuando se seca el rocío. En los verdes diurnos calurosos se desvanecen mucho.
  2. La altura óptima para cortar el verde es de 10 cm, este tamaño la planta alcanza aproximadamente 30 días después de la plantación.
  3. Antes de cosechar, las hojas verdes previas se rocían con agua, luego se cortan con tijeras.
  4. Para enraizar nuevamente las hojas nuevas, es necesario dejar la parte aérea de una altura de 2-3 cm.
  5. Si los verdes se utilizarán en marinadas o encurtidos, es necesario que la planta alcance la madurez técnica de los productos lácteos.
  6. Adecuado para el secado de plantas que hayan alcanzado una altura de 20-25 cm.
  7. El secado se realiza en la sombra donde hay buena ventilación.
  8. Para el almacenamiento se utiliza no solo la parte herbácea, sino también las semillas.
  9. Las verduras jóvenes se pueden almacenar en el congelador, extendiéndolas en bolsas de plástico.

Eneldo: plantación y cuidado en campo abierto.

La cama para siembra de primavera necesita ser cocinada desde el otoño. Se requiere excavar la tierra hasta una profundidad de unos 25 cm y agregar un cubo de humus (por metro cuadrado). En la primavera, es suficiente nivelar la cama con un rastrillo y hacer ranuras a una distancia de 20 cm y una profundidad de 2-3 cm una de la otra. Siembre las semillas en ellas, rocíelas encima con una pequeña capa de humus. No es necesario regar antes de la emergencia.

A lo largo del verano, el eneldo no se puede sembrar una sola vez, sino en intervalos de 20 a 25 días para obtener verduras frescas. Ese es el momento de su maduración. En este punto, la planta alcanza una altura de unos veinte centímetros. Para obtener semillas, tendrás que esperar un poco más, antes de que maduren los paraguas. Estas son las reglas básicas para cultivar eneldo en campo abierto. Todo es bastante simple y no causará dificultades incluso para un jardinero novato.

Brotes de eneldo: características del cultivo.

Esta variedad ha aparecido recientemente en el mercado de semillas. Su apariencia y tecnología de cultivo son algo diferentes de las del eneldo ordinario. Si no cumples con la tecnología agrícola, entonces él, por supuesto, crecerá, pero perderá sus cualidades de élite. La característica principal de esta especie es su tamaño y su fuerte follaje. Los brotes de eneldo pueden crecer hasta un metro y medio de altura, por lo tanto, la distancia entre las plantas debe ser grande (25 cm). Es más exigente con la fertilidad del suelo y el clima, por lo que se planta en invernaderos. También es posible el cultivo de eneldo en campo abierto, pero solo mediante plántulas (siembra a mediados de abril - principios de mayo). Se planta en la cama cuando la temperatura del aire se ajusta a 20-25 ° C.

El capricho del eneldo se compensa con su alto rendimiento. Entonces, 20 plantas te proporcionarán vegetación, no solo para todo el verano, sino también para el invierno.

Si practica el cultivo de eneldo en campo abierto, los tallos de las flores se eliminan mejor, especialmente en Rusia central, ya que las semillas aún no tienen tiempo de madurar, incluso en invernaderos. La planta solo en vano gastará poder. Esta variedad se cultiva mejor exclusivamente para la vegetación.

Enfermedades del eneldo

Uno de los principales enemigos de los verdes fragantes es el mildiú polvoriento. Puede aparecer en cualquier momento en forma de floración blanca en semillas, tallos y hojas. El rocío harinoso ocurre con mayor frecuencia al final del verano, cuando las noches son frescas. Como resultado, la planta pierde su sabor y ya no es adecuada para comer. Tal vez la aparición de mildiú polvoriento, que se caracteriza por la aparición de manchas cloróticas, que se vuelven amarillas gradualmente.

El eneldo también puede estar expuesto a fomoz. Esta enfermedad micótica se manifiesta como ennegrecimiento en semillas, tallos y, a veces, hojas.

Estas enfermedades, en principio, pueden aparecer en cualquier momento, independientemente de si practica el cultivo de eneldo en campo abierto o invernadero. Es imposible tratar las plantas con productos químicos, por lo tanto, solo es posible aplicar medidas preventivas, es decir, alternar los cultivos, destruir a tiempo las malas hierbas y las muestras infectadas, así como desinfectar las semillas de hinojo. Para ello, antes de plantar, deben calentarse en agua caliente (50 ° C) durante 30 minutos.

Eneldo creciente: los matices principales.

  • Adelgazamiento Este es el caso cuando no necesitas arrepentirte de las plantas. En la fase de 2-3 hojas verdaderas, los brotes deben reducirse, dejando una distancia de al menos 6-7 cm entre arbustos vecinos. Esto contribuye al mejor desarrollo del eneldo, será fuerte y uniforme. Para las variedades de arbustos, generalmente es un procedimiento obligatorio, y se puede llevar a cabo en varias etapas, aumentando gradualmente la distancia entre las plantas a treinta centímetros.
  • La vegetación crece en aproximadamente un mes, por lo que no se requiere la fertilización durante la temporada de crecimiento. En casos extremos, si observa el amarilleo de las hojas, puede regar las plantas con una solución de urea o mullein.
  • Los verdes jóvenes se pueden extraer directamente de la columna vertebral, pero de las plantas adultas (25 cm o más) es mejor cortar solo las hojas verdes.
  • Elija para plantar lugares soleados donde no haya humedad estancada y suelo fértil. En la sombra obtendrá un eneldo de color verde pálido o casi amarillo.

Eneldo creciente: la elección de las variedades.

A menudo, los cultivadores y los jardineros no le dan importancia a las variedades de eneldo, porque los verdes son verdes. Y esta es una opinión completamente equivocada. En el mercado moderno de semillas, la elección de variedades de eneldo es muy grande. Como regla general, todos difieren en términos de maduración, y algunas veces en el cultivo agrícola. Por lo tanto, lea atentamente las inscripciones en las bolsas con semillas fragantes. Cabe destacar las siguientes variedades de eneldo.

  1. Temporada media: Anna, Gribovsky, Umbrella, Lesnogorsky, Salute, Patterns.
  2. Maduración tardía: Caimán, Boreas, Superdukat.
  3. Variedades de arbustos: Buyan, Bouquet, Sultan.

Cosechando y secando el cultivo.

La recolección de verduras para el secado o la congelación se realiza en 25-30 días después de que aparecen los brotes. En este momento la planta crece hasta 15-20 cm de altura. Antes de congelar, enjuague las hierbas y deje que se escurran. Luego, el eneldo se debe desmenuzar y envasar en sobres o recipientes. También puedes secarlo. Esto debe hacerse no en el sol, sino en la sombra, en una habitación bien ventilada. Almacene el eneldo seco en frascos con tapas bien ajustadas o en bolsas de papel, lo mismo ocurre con las semillas.

Asegúrese de plantar en su sitio fragante eneldo! Plantar y cuidar en campo abierto no requiere mucho tiempo y esfuerzo. Pero como resultado, no solo obtienes verduras picantes deliciosas, sino también muy útiles, y las semillas son excelentes para el uso en el decapado y la salazón de las verduras, además, tienen propiedades medicinales.

Barrio con otras culturas.

En principio, el eneldo no entra en conflicto con otras verduras, hierbas, en general, con el hecho de que casi todos crecen en el jardín. Lo principal que debe recordar es que no puede plantar eneldo donde el año pasado fue una cama con apio. Además, plantar el eneldo en un terreno abierto debe planearse para que no cause daños. Esto significa que las verduras no deben crecer cerca del tallo de otra verdura, de lo contrario tomará nutrientes de otra planta, chupando todos los jugos a través de la base o las raíces.

Video “Plantando eneldo para el invierno”

En este video, aprenderá sobre los resultados de plantar eneldo para el invierno. Verá cómo se ve, qué dificultades encontró en el proceso de crecimiento, qué se necesita para este evento y demás.

Condiciones optimas

Si desea obtener el eneldo lo antes posible, entonces debe hacerlo de tal manera que la siembra de semillas se realice antes del invierno o al comienzo de la primavera. Sin embargo, debe recordarse que plantar eneldo después de encalar y hacer harina de dolomita está estrictamente prohibido. También está prohibido rociar un lecho de cenizas al sembrar semillas. Además, recuerde que el suelo ácido y pantanoso es perjudicial para el eneldo, por lo que no recomendamos plantarlo allí.

El suelo se introduce en la parte soleada de la huerta junto con una excavación profunda. Al mismo tiempo, se debe aplicar fertilizante a cada cubo de suelo. ¡Las cenizas no se hacen en ningún caso!

Como regla general, las semillas germinan a una temperatura de 2 a 4 grados centígrados. La temperatura óptima es una temperatura de 16 grados centígrados. La planta puede crecer en sombra ligera, pero plantarla en áreas mejor iluminadas. Los verdes se forman cuando las horas de luz diurna son de al menos 9-11 horas, pero para que aparezcan las semillas, es necesario que las horas de luz diurna tengan entre 14 y 16 horas.

El eneldo necesita un terreno neutro, un lugar soleado o una sombra muy ligera, un riego moderado (ver que el agua no se estanque) y una alimentación equilibrada. Se sonrojará en un suelo ácido y se volverá amarillo en alcalino. Para que el eneldo crezca sano, necesitamos una capa de humus de suelo. Aderezo superior ayudará a obtener una gran cantidad de verduras.

La siembra de otoño se retrasa, por lo que el cambio no tiene tiempo de crecer antes de lo necesario. En primer lugar, preparar las primeras camas. Y en la primera helada las semillas se plantan y se cubren con tierra fresca.

Suelo para plantar.

La siembra y el cuidado del eneldo en campo abierto deben ocurrir en tiempo húmedo, de lo contrario el eneldo se desvanecerá y sus hojas serán difíciles. La tierra debe estar húmeda al menos en un 70% y la humedad debe ser superior al 60%.

Antes de plantar, siempre fertilizar el suelo. Fertilizantes orgánicos - 3-5 kilogramos de estiércol o 6 kilogramos de compost.

Fertilizantes minerales 160 gramos de sal de potasio o 220 gramos de superfosfato.

La semilla se puede sembrar desde mediados de primavera hasta junio. Antes de plantar, necesitas preparar las semillas, es decir, germinan en casa. Trate de mantenerlos durante 2 días en una solución de ceniza. Alternativamente, colóquelo en una bolsa de gasa con agua tibia durante varios días. Sin embargo, si va a plantar antes del invierno, no puede procesar las semillas. Además, no acelere las plántulas durante la siembra temprana. Si está sembrando mientras el glaseado es físicamente imposible, puede acelerar las plántulas manteniendo las semillas en estimulantes especiales durante varios días.

Para que el eneldo se desarrolle se necesita fertilizantes nitrogenados.

Однако зелень скапливает нитраты, что нивелирует все ее полезные свойства и порою делает даже вредной. Поэтому лучше всего подкармливать укроп уже бродившим крапивным настоем. Тут стоит особо обратить внимание, что этот настой ненавидит тля! Так что, можно будет сразу сделать и подкормку, и защиту. Применять инсектициды нельзя!

Если вы желаете отпугнуть тлю, то можно сделать опрыскиванием спиртовой жидкостью. Será suficiente usar 2 cucharadas de "Troya" en 10 litros de agua y rociar. El alcohol debe ser solo etílico. Cuando caigan los pulgones, simplemente llénalos de tierra.

Ella también odia el olor a tomillo. Además, le tiene miedo a los fertilizantes orgánicos y al salitre. Sin embargo, debe recordarse que los hongos se desarrollan en aquellos suelos que están llenos de nitrógeno. Por lo tanto, necesita mantener un equilibrio: no sobrealimente, no vierta el eneldo y de vez en cuando para aflojar el suelo.

Aleja perfectamente las plagas de cítricos o la cáscara de cebolla. Se vierten con agua caliente e insisten durante varios días. Si ve pulgones, rocíe el eneldo con esta solución.

Si ve que las ramitas se vuelven amarillas, intente alimentar a la planta con salitre, regando en la raíz. Si ves hojas con un tinte rojo, vierte fósforo. Si ve que el arbusto se marchita, a pesar del riego, puede haber varias razones. El más frecuente de ellos - la podredumbre de la raíz o el cuidado inadecuado. Por desgracia, no hay manera de salvar una planta así.

Las semillas se plantan a varios centímetros de profundidad. Recuerda que dos gramos de semillas serán suficientes para un metro cuadrado. Puede sembrar eneldo en filas, pero luego será necesario adelgazar.

Eneldo - una planta muy sin pretensiones. Cuando te vayas con él, lo principal es seguir estas reglas:

  • Agua 1-2 veces a la semana.
  • Perder periódicamente el suelo.
  • Limpie las malas hierbas a medida que aparezcan.
  • Heridas demasiado gruesas.
  • Alimentar a la planta con fertilizantes potásicos.
  • Espuma verde y, por supuesto, cosecha cuando se trata de la vida.

Puede usar verduras de inmediato, pero si desea almacenarlo, es mejor extraerlo durante la formación de inflorescencias. En este momento, la altura será de unos 30 cm. Recoja el eneldo temprano en la mañana, en la tarde puede desvanecerse un poco.

Si desea tener siempre verduras frescas en el jardín, entonces, cada pocos meses, siembre nuevas semillas.

Las ventajas de plantar en campo abierto es que el eneldo tiene una gran cantidad de vitaminas, por lo que es conveniente cuidar y recolectar la acedera. Además, el cultivo de eneldo en campo abierto requiere un mínimo de trabajo y, al mismo tiempo, proporciona la mayor cantidad de vitaminas verdes. Y todo por el hecho de que le encanta un largo día de luz, el sol y con calma aguantar el frío y la mala tierra.

Contras - dependencia del clima, un corto período de crecimiento. Y el hecho de que las semillas brotan durante mucho tiempo debido al contenido de aceites esenciales. Para reducir el tiempo, solo ponga las semillas en agua tibia por un par de días, todos los aceites esenciales irán allí. No te olvides de cambiar el agua de vez en cuando.

¿Cómo plantar eneldo en el alféizar de la ventana?

La tecnología de cultivo no es muy diferente de un proceso similar en campo abierto. Estos son algunos consejos para aquellos que desean obtener verduras frescas durante todo el año en casa.

  • En invierno, debe organizar iluminación adicional (más 5-6 horas por la mañana, horas de la tarde).
  • En el proceso de crecimiento, fertilizar con fertilizantes concentrados.

Puede que no sea tan importante llevar a cabo todas estas prescripciones para plantar, cuidar y recolectar. Lo principal es tratar cualquier negocio con un alma. Cuanto más se haga para la planta, mayor será el rendimiento que traerá. Y no importa dónde crece el eneldo, en la ventana de la casa o en la cama del jardín. Lo principal es que esta planta es un gran regalo para tu estado de ánimo y tu salud.

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