Vegetales

Descripción y características de las variedades de calabaza vitamina.

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Hablando de un lote de calabazas y de muchos hermosos, no tiene sentido. Quien intentó cultivarlo, sabe que esta es una de las calabazas más deliciosas y dulces. Quien no se haya reunido con esta variedad tan venerada, debe al menos una vez una calabaza para plantar y evaluar su sabor. Pero antes de comenzar a cultivar verduras, debe comprender que la calabaza no es una variedad, sino el nombre común de varias subespecies de un cultivo que tienen características comunes de reproducción.

Características de reproducción de las variedades individuales de nuez moscada.

Ciertamente, cada variedad tiene peculiaridades, pero primero debemos recordar que todos los chiflados están unidos. Lo que los une es que todos son termófilos, de madurez media o tardía. Condiciones ideales para su cultivo - las zonas del sur. El carril central también es adecuado, pero con la condición de que las plántulas se planten en campo abierto, y no semillas. Por lo tanto, considere las variedades más populares de nuez moscada.

El primero será la calabaza de nuez moscada, una descripción de la variedad y características de las que parecen ser comunes, pero al mismo tiempo es la más popular en las granjas privadas. Calabaza media de maduración (alrededor de 4 meses). Muchas personas vieron largos frutos de calabaza parecidos a naranjas en el jardín con un engrosamiento al final. Esto es nuez moscada. En peso, las frutas pueden ser relativamente pequeñas (hasta 4 kg) y pueden ser agradablemente pesadas (hasta 7 kg). La carne es de color naranja. Las calabazas se almacenan bien, pero no más de seis meses, entonces el sabor se pierde. La productividad no puede considerarse excelente, pero siempre hay suficiente fruta para las necesidades del hogar.

Guitarra - la madurez media (107-122 días). La forma es casi una perla, solo que mucho más larga. Los ejemplares individuales crecen a 75-80 cm. Pero en este tamaño los frutos no son muy pesados, en promedio 3.3-4.2 kg. La pulpa de color amarillo anaranjado tiene muchas vitaminas. Es de esta calabaza los más deliciosos cereales y rellenos para productos de masa. Butternut Guitar puede mantenerse bien debajo de la cama hasta finales de la primavera.

La Provenza es un período de maduración promedio (hasta 120 días). Las frutas son redondeadas, aplanadas, profundamente grabadas con lóbulos pronunciados. Peso desde 3,3 hasta 8,2 kg. La carne es naranja muy rico. La calabaza es interesante porque cuanto más tiempo se almacena, más tierno se vuelve su sabor. Tal calabaza hace deliciosos zumos y postres (mermelada, fruta confitada, etc.).

Butternut (el segundo nombre es la calabaza de nuez) es una excepción a la regla, la variedad está madurando temprano (3 meses). Quien no sabe, las calabazas se pueden tomar fácilmente para el calabacín, porque en forma y tamaño las frutas de una cultura son muy similares a las frutas de otra. En tamaño y peso las frutas no son grandes. El peso promedio de aproximadamente 1 kilogramo, los "gigantes" pueden crecer hasta 2 kilogramos. La pulpa es ligeramente aceitosa con sabor a nuez. La calabaza de Butternat se almacena bien, sin pretensiones para las condiciones de almacenamiento.

Vitamina - gestación tardía (hasta 130 días). Las frutas son alargadas, puzatocky, con lóbulos débilmente pronunciados. Color o verde oscuro con manchas marrones (rayas), o marrón con manchas verdes (rayas). Peso de 4,3 a 6,8 kg. La carne es de color naranja brillante. Si comparas todas las variedades de nuez moscada, en primer lugar la vitamina de la nuez moscada y la vitamina. Almacenado igualmente bien en el sótano y en la casa.

Otro punto importante para los jardineros, en el que el jardín no es muy "a gran escala", es decir, pequeño. Las plantas de todas las variedades enumeradas tienen varillas largas, es decir, no hay plantas arbustivas entre ellas. Por lo tanto, al elegir un lugar para plantar, es conveniente tener en cuenta este punto para que no suceda que solo crezcan calabazas en el medio del jardín.

Cultivar calabazas de nuez moscada es fácil. Solo debe recordarse que a cualquiera de las subespecies le gusta mucho el sol y el calor, además de que no le gustan las áreas con alto almacenamiento de agua subterránea. Todos los demás eventos de aterrizaje se llevan a cabo de acuerdo con el esquema clásico, pero teniendo en cuenta las características individuales de la cultura. ¿Qué necesita una calabaza nuez moscada para su correcto desarrollo y envejecimiento completo?

1. Primero, si la calabaza se cultiva plántulas, no semillas, preparar las semillas y crecer las plántulas con la subsiguiente plantación de las plántulas en terreno abierto. Ambos puntos a considerar en detalle, no tiene sentido, ya que ambos procedimientos son los mismos para todos los vegetales. Lo único por lo que a las plántulas de calabaza no les gusta el buceo. Las semillas se siembran inmediatamente en recipientes separados, por ejemplo, copas, desde las cuales las plantas jóvenes y el suelo se transfieren al jardín.

2. Una plántula será mejor si la alimenta 2 veces con fertilizantes complejos 2 veces al mes. La primera vez es 5-7 días después de la aparición de los primeros brotes, la segunda vez en una semana y media después de la primera alimentación. Quienes prefieren los fertilizantes orgánicos y minerales pueden reemplazar una solución débil de mullein.

3. Por el momento, la siembra de semillas para las plantas de semillero se lleva a cabo aproximadamente un mes antes del inicio del trabajo de jardinería. En el carril central está a mediados de finales de abril. En el sur, dependiendo de la región, puede ser febrero o marzo.

3. Si alguien no quiere cuidar las plántulas, entonces se siembra una semilla inmediatamente en un terreno abierto. Solo en este caso, independientemente de la región, la siembra de semillas se lleva a cabo en la tierra ya cálida, pero todavía húmeda. El suelo estará seco o las semillas no germinarán o germinarán, pero no hay tiempo suficiente para madurar la fruta.

4. La calabaza moscada fructifica bien en chernozem, pero al mismo tiempo prefiere suelo suelto y, por supuesto, fértil. Antes de plantar semillas o plántulas, compost o humus (5 kg), fertilizante de fosfato (25 g), fertilizante de potasa (15 g) se introducen en el suelo en las camas. Todo por 1 metro cuadrado.

Sugerencia En lugar de cuidar la preparación del suelo, la nuez moscada se puede plantar en pilas de compost. No hay problemas para preparar la tierra, y siempre hay sustancias útiles para mantener el pleno desarrollo de la cultura. Por cierto, la vitamina de la nuez moscada de calabaza que crece en un huerto de "vitaminas" es mucho más sabrosa y dulce.

5. Si las semillas se siembran inmediatamente en terreno abierto, se profundizan de 5 a 6 cm, generalmente se colocan 3-4 semillas en un hoyo. Débil entonces será removido, 2 fuertes permanecen.

6. Antes de que aparezcan los primeros brotes del lugar de aterrizaje, es conveniente cubrirlos con una capa delgada de mantillo y mantener el suelo húmedo.

7. De acuerdo con el esquema de aterrizaje, en la práctica nadie se apega a él. Algunos se plantan alrededor del perímetro del sitio, otros al azar alrededor del jardín. No importa cómo se verá, lo principal es que los arbustos entre sí no deben estar ubicados a menos de 1 metro. Si el jardín es bastante pequeño, la distancia entre las plantaciones se puede reducir a 60-80 cm.

8. Hay otra forma de salvar el área del jardín: poner el azote en los puntales (columnas). Cuando los brotes se vuelven lo suficientemente largos y comienzan a arrastrarse a lo largo del sitio, se cava una columna cerca del arbusto. Un brote es cuidadosamente enrollado alrededor del poste. Entonces el escape comenzará a arrastrarse hacia el soporte, el crecimiento de las pestañas irá verticalmente.

9. Un punto importante: el número de ovarios en una toma. Las calabazas, en la medida en que la variedad lo permita, crecerán tan grandes como sea posible, si no quedan más de 3 ovarios en un látigo. Se formaron dos o tres ovarios, la fuga ha crecido medio metro, se puede pellizcar.

10. El bombeo de nuez moscada se realiza 2-3 veces. La primera vez en el momento de la formación de las pestañas antes de la floración. Use una de estas dos cosas: materia orgánica en forma de una infusión de 7 días de mullein o abono de pollo (litro por cubo de agua) o minerales en forma de nitrophoska (20 gramos, el agua es la misma). La segunda alimentación se realiza durante la floración. Si es orgánico, la composición no puede ser cambiada. Si se usan fertilizantes minerales, se agrega sulfato de potasio (35-40 g) a la nitrofoska. La tercera vez, durante el período de fructificación, las siembras se alimentan de una solución de mullein (1 litro por 10 litros de agua). Bajo un arbusto se vierten 2 litros de "hablador". Si hay cenizas, 1 taza debajo de un arbusto una vez al mes también es buena.

11. Butternut squash no tiene mucho miedo a la sequía, pero con el riego la cosecha es mucho mejor. Hay dos "modos" de regar los desembarques. Hasta la formación de ovarios, los arbustos se riegan una vez a la semana. Tan pronto como se forma el ovario, el riego se lleva a cabo una vez cada 2 semanas. Para evitar el mildiú polvoriento, el agua solo debe caer en la raíz, pero no en las hojas. Bajo un arbusto se requieren al menos 5 litros de agua. En el caluroso verano puedes regar más a menudo.

12. Cosecha cosechada cuando la calabaza está completamente madura. ¿Cómo determinar? Puede hacer clic en la fruta y tratar de rascarse. Si no se presiona, no aparece la abolladura, la superficie de la fruta está muy rayada, porque es difícil, es hora de rasgar la calabaza. Pero no se puede rascar y empujar. Un tallo de fruta seca indica una maduración completa.

Es importante Dos comentarios. Primero, a la hora de rasgar la calabaza, el tallo no debe sufrir. En segundo lugar, los frutos no se depositan de inmediato. Se les da varios días para descansar en cama para "prepararse" para el invierno.

Al planear la cosecha, se debe recordar que el corte o rasgado de una calabaza se debe realizar solo en clima seco y soleado. La menor humedad puede arruinar todo el cultivo ya almacenado.

Sin lugar a dudas, todas las calabazas de nuez moscada, como la descripción de la calabaza de nuez moscada perlada de la variedad pueden no ser completas o no ser exactas, no existe un ideal en el mundo. Pero el hecho de que la nuez moscada termófila es la más dulce, sabrosa y más buscada por nuestros jardineros es seguro. A veces parecen poco visibles, pero, una vez más, esto no les impide conquistar los corazones de los amantes de las delicias de calabaza.

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Descripción y características de la vitamina calabaza

Las plantas forman pestañas de una longitud considerable, hasta 6 metros, en las cuales se atan los frutos, generalmente 2-3. Plante semillas de 2-3 piezas por pozo, parcheando a una profundidad de 10 centímetros, o plántulas. En la banda media se garantiza que madurará, si se cultiva en forma de semillero. Esta cultura ama el sol y el calor. Se recomienda el aterrizaje en filas.

El cuidado incluye pellizcar las ramas laterales y el tallo principal. También requiere una amplia gama de medidas agrotécnicas, que consisten en regar, aflojar, escardar, fertilizar regularmente con fertilizantes minerales. Cultivo cosechado en septiembre y octubre. La cosecha debe ser retirada antes de la primera helada.

Primer plano de vitamina calabaza

Vitamina de calabaza - un grado maduro tardío. Los frutos grandes, ligeramente acanalados y ligeramente alargados maduran aproximadamente 130 días después de la siembra. El tamaño de la fruta alcanza un peso de 7 kilogramos y especímenes de 5 libras, algo común. Las frutas se caracterizan por mantener una calidad y una transportabilidad satisfactorias.

La corteza delgada, de color anaranjado claro o amarillento, oculta la carne crujiente de textura densa, pero delicada, de color naranja intenso. La capa de pulpa fibrosa debajo de la corteza alcanza los 10 centímetros. Las frutas maduras en grandes cantidades contienen caroteno y azúcares, y por lo tanto se usan en alimentos para bebés y en dietas terapéuticas. De la pulpa preparar jugo, puré de papas, pasteles, otros platos de vitaminas. Las cualidades de alto sabor permiten utilizar pulpa cruda.

Descripción y características de la variedad Pearl.

Las plantas se caracterizan por un crecimiento poderoso, cada uno da hasta 6 brotes, cada uno de los cuales forma una fruta. El peso de una fruta de forma ovalada puede alcanzar 6, a veces 8 kilogramos, pero no menos de 3 kilogramos.

La corteza es lisa, delgada, de color naranja. Debajo hay una gruesa capa de pulpa de color naranja oscuro. Se forma un pequeño nido de semillas en el tercio superior de la fruta, el resto del lugar está ocupado por pulpa.

El cultivo agrotécnico es el mismo que para otras calabazas de nuez moscada. El único comentario, el nombre en mente la formación de un arbusto poderoso, se recomienda dejar el espacio entre las plantas al menos 60 cm. Tolera una disminución de la temperatura. Madura una cosecha en 100-120 días es un grado de mitad de temporada.

La calabaza está bien conservada e incluso mejora el sabor durante la maduración, aunque después de seis meses de almacenamiento la calidad de las frutas comienza a deteriorarse. De la pulpa, ricos en carbohidratos, caroteno, vitaminas y micro y macro elementos útiles preparan los platos para la comida del bebé, las comidas y bebidas sabrosas y bajas en calorías.

Calabaza de butternut

  • Tiene un alto contenido en vitamina A, E y PP. Y también contiene todas las vitaminas del grupo B. De los oligoelementos, la mayor cantidad está en magnesio, potasio y hierro.
  • El tallo del fruto de nuez moscada tiene cinco facetas que se extienden hacia la base del fruto.
  • Estas plantas se cultivan más productivamente en el sur, ya que son muy termófilas.
  • Los más comunes son los frutos ovalados o redondos.
  • La carne diferirá según la variedad.
  • La semilla suele ser mucho.
  • Su sabor es dulce y aromático.

Para tener tiempo de obtener una cosecha, la calabaza de nuez moscada intenta plantar en forma de plántulas.

Las variedades más populares de nuez moscada:

  • Prikubanskaya.
  • La vitamina
  • Perla
  • Mármol
  • Muscat de Provence.
  • Arbat.

Prikubanskaya Tiene pulpa jugosa y suave. La fruta en sí crece hasta cuatro kilogramos, que no es tanto para la calabaza. Esta variedad temprana tiene muy buenos rendimientos. Madura, por regla general, no más de cien días. Forma en forma de pera con piel clara. El color de la carne es más brillante que la piel.

Calabaza de vitamina Es una variedad tardía. Su período de maduración es de ciento cincuenta días. Los frutos grandes alcanzan los siete kilogramos, y la forma suele ser ovalada o cilíndrica. La pulpa es de color naranja oscuro con un gran contenido de caroteno. Esta variedad es extremadamente útil.

Se recomienda su uso para adultos y niños muy pequeños. Utiliza esta variedad y comida dietética. Se conserva durante cuatro meses, conservando perfectamente su sabor.

Variedad de temporada media Muscat de Provence Madura unos ciento diez días. Las calabazas son pequeñas en tamaño y pueden alcanzar los tres kilogramos.

La carne densa de color naranja es muy dulce. De ella se elaboran excelentes postres naturales. Además, esta variedad es considerada la más resistente a las enfermedades. Se guarda durante mucho tiempo, hasta mediados de la primavera, lo que también lo hace comercialmente atractivo.

Mármol de grado Madura un poco más, y el peso de cada fruta es dos veces el tamaño de Muscat de Provence. En el exterior, la verdura está ligeramente aplanada, con una capa gris-verde en la cáscara. Su sabor es considerado el más dulce entre todas las especies conocidas de nuez moscada. Por lo tanto, esta variedad ha encontrado una amplia aplicación en la industria alimentaria.

Grado de arabatsky Más común entre las calabazas de mitad de temporada. Los frutos de esta especie tienen una forma alargada y un peso de unos siete kilogramos. Se almacena durante al menos tres meses, conservando todas sus cualidades y propiedades útiles. La carne es brillante, y por la mitad del feto se vuelve más brillante. La piel es delgada y amarilla.

Variedad de perlas Tiene frutos muy grandes. La forma de una calabaza es cilíndrica, la pulpa es gruesa y suave. Ella tiene un nido muy pequeño con semillas dentro de la fruta.

El período de maduración es de poco más de cien días, y los frutos se almacenan perfectamente a baja temperatura.

Cómo cultivar nuez moscada

Al plantar utilizando el método de semilla y las plántulas. Las semillas se plantan en diciembre bajo la película. Esto se hace de la siguiente manera: se siembran dos semillas en el pozo. La distancia entre los agujeros debe ser de al menos ochenta centímetros, y la profundidad de los hoyos no más de seis.

Para obtener plántulas y luego plantarlas, las semillas se germinan en casa en abril, y cuando hay tres hojas en los brotes, se plantan en terreno abierto. Durante la germinación, coloque las macetas de semillas en el alféizar de la ventana. Bueno, si las ventanas están ubicadas en el lado sur de la casa, de lo contrario tendrá que resaltar las plantas de semillero con una lámpara. La temperatura a la cual las plantas de semillero se sentirán más favorables, debe ser de al menos veinticinco grados.

Los primeros brotes pueden verse una semana después de la siembra. En clima cálido, saque las plántulas por un corto tiempo en el balcón para endurecerlas.

Al plantar en campo abierto, elija el lugar correcto para la calabaza. Debe ser cálido y brillante, ya que a este vegetal no le gusta la sombra ni la humedad excesiva. Y también elige un lugar para aterrizar lo más seco posible. Después de todo, los frutos estarán en el suelo.

No indiferente a la planta y al abono orgánico. Se notó que esta planta da un excelente cultivo si se planta cerca de un pozo de compost. Al plantar intente poner humus o compost en el agujero.

Riegue la calabaza moderadamente, pero no permita que se seque. En climas cálidos, sombree un poco de calabaza con hierba seca o paja. Y también esta planta es deseable para ajustar para frutas más grandes. Tan pronto como los brotes crezcan más de un metro, retire todos los procesos laterales excepto los dos. Su longitud no debe ser superior a setenta centímetros.

Variedad de características del cultivo de perlas.

La calabaza nuez moscada tiene sus propias características cuando se cultiva. Si los tomas en cuenta, en el otoño podrás recolectar una buena cosecha.

En primer lugar, debe elegir un lugar bien iluminado, cálido y seco. A la calabaza le encantan las áreas rodeadas de algunos arbustos, para protegerse de las corrientes de aire. El suelo es deseable la luz, la arcilla o la arenisca.

Las semillas se siembran a finales de mayo o principios de junio. Antes de plantar, se sumergen en una solución de manganeso durante veinte minutos y luego se tratan con fungicida.

Лунки должны находиться на расстоянии одного метра друг от друга. Глубина ямки не более пяти сантиметров, а как только появятся ростки, их прореживают. Когда первый побег достигает пятидесяти сантиметров длиной, у него обрезают верхушку, чтобы заставить активнее развиваться боковым отросткам. Esto es especialmente cierto en el caso de un verano frío.

Dos veces durante el verano, el entrenudo está cubierto de tierra húmeda. Así, se formarán raíces adventicias que, a su vez, afectarán la cantidad y calidad del cultivo. La polinización de una calabaza tiene lugar a temperaturas superiores a veinte grados y humedad media.

Regando la calabaza justo debajo de la raíz. Esta planta es resistente a la sequía, pero ama cuando se riega a tiempo. Es especialmente importante prevenir el suelo seco durante la floración y la fructificación.

Tan pronto como la calabaza tenga un número suficiente de ovarios, el riego se debe detener y realizar tan raramente como sea posible, de lo contrario el sabor de las frutas ya maduras se deteriorará notablemente.

Recolecta frutas maduras en tiempo seco. Las colas no se pueden romper ni cortar en la base. Quedan unos siete centímetros de largo. Si el clima es soleado, manténgalos bajo el sol durante varias horas.

Almacenar la cosecha en un lugar cálido y seco. El período de almacenamiento de la calabaza es bastante largo, pero después de seis meses, el sabor empeora.

Enfermedades de la calabaza y plagas

Las enfermedades más comunes que pueden causar el mayor daño a la calabaza son el áfido del melón, la bacteriosis, el mildiú polvoriento, la podredumbre de la raíz y los ácaros.

  • Bacteriosis Ocurre en los lóbulos de la semilla en forma de puntos marrones. Con el tiempo, los puntos se convierten en úlceras que cambian por completo el feto. Con el aumento de la humedad, esta enfermedad se propaga extremadamente rápido. Es muy importante eliminar completamente toda la planta afectada, ya que cualquiera de sus residuos se convierte en una fuente de infección para el resto de las calabazas. Después de retirar la planta, trate las calabazas vecinas con líquido de Burdeos o clorofluoruro de cobre. El lugar donde crecía la calabaza también fue desinfectado.
  • Podredumbre de la raíz Afecta a las raíces y tallos de la planta. Las hojas se vuelven amarillas, y la calabaza deja de desarrollarse. La causa de la enfermedad se convierte en un hongo. La mayoría de las veces, las plantas débiles se enferman durante un período frío o durante un tiempo lluvioso prolongado. La podredumbre de la raíz se trata con una solución prehielo, que se riega. El tallo se rocía con tierra para formar raíces adicionales y se alimenta con sulfato de cobre, tomado por la mitad con sulfato de zinc.
  • Si aparecieran las hojas Manchas blanquecinas con moco.entonces la planta atacó podredumbre blanca. La enfermedad también tiene un patrón de hongos y puede llevar a la muerte de todo el lecho de calabaza. Deshazte del hongo con la ayuda de sulfato de zinc y sulfato de cobre. Las partes afectadas se retiran y sus lugares se cubren con carbón.
  • A veces, la parte inferior de la placa de la hoja afecta a una plaga de insectos como araña roja. Este es un problema muy común entre la floricultura de interior. Con el tiempo, si no observa la garrapata, las hojas se volverán de mármol y amarillas. La araña roja teme al agua y se asienta en las hojas de la mayoría de las plantas de interior y de jardín durante el calor y la sequía. Simplemente rocíe las hojas y los tallos con agua corriente para prevenirlos más a menudo. Puede deshacerse de la garrapata con azufre molido, isofeno o Celten. Todos los medicamentos se utilizan en forma de una solución que procesa la planta.
  • Seguramente, muchos se han encontrado repetidamente moho polvorientoAfectando a las hojas, y luego al resto de las plantas. Desafortunadamente, este hongo es considerado muy estable. Tiene un buen invierno y puede resucitar incluso de un pequeño trozo de una hoja con esporas. Entre las razones de su aparición se encuentra la humedad, el exceso de fertilizantes nitrogenados y el enfriamiento. Deshazte de él con azufre coloidal y fosfato de sodio.
  • A veces la calabaza se asienta pulgón de melón. Se puede ver en la parte inferior de la placa de la hoja y en los ovarios. Con un aumento significativo en el número de áfidos, la planta muere. De esta plaga ayuda a los karbofos. Rocíe la planta varias veces.

Se pueden evitar muchas enfermedades si se realiza una rotación de cultivos y se eliminan las malezas a tiempo. No deje las partes afectadas de las plantas y, al eliminarlas, procese también el lugar donde creció la calabaza. Hacer prevención. La mayoría de las enfermedades son de origen fúngico y, por lo tanto, ocurren con un riego frecuente e ilimitado.

Propiedades utiles

Es popular en Colombia, Perú, Asia y México. En Europa, este tipo de calabaza se introdujo solo en el siglo XVIII. La verdura es un alimento de dieta saludable, casi consiste en agua, que es del 90%, aunque la pulpa de calabaza es densa.

Esta calabaza debe estar en cada mesa. Desde allí se puede cocinar una gran variedad de platos: cereales, sopas, pasteles. Es cocido, cocido, cocido, en escabeche y seco. Además, la calabaza es el único tipo de calabaza que, gracias a su fina piel, es agradable de usar fresca y se agrega a las ensaladas.

Vegetal útil. La gama de sus propiedades valiosas es sorprendente, esto:

  1. Mejora la visión debido a la presencia de caroteno, luteína y zeaxantina.
  2. Tiene un efecto diurético, limpiando los riñones, vejiga del contenido de toxinas y sales en ellos.
  3. Fortalece el sistema cardiovascular, limpiando los vasos sanguíneos, disminuyendo la presión arterial y también contribuye a la conclusión del colesterol "malo".
  4. Es la prevención de enfermedades peligrosas como la angina de pecho, infarto de miocardio, aterosclerosis, ictus.
  5. Contiene fibra, mejorando el trabajo del tracto gastrointestinal.
  6. Tiene un bajo contenido calórico: 45 kcal por 100 gramos de producto, por lo que se considera un producto dietético. Gracias a ella, puedes deshacerte de los kilos de más.
  7. Ayuda a mejorar la actividad del sistema inmunológico debido al contenido de vitamina C y ácido fólico.
  8. Retrasa el envejecimiento del cuerpo, ya que contiene potasio y vitamina K. Protegen a las células de los radicales libres, así como a las toxinas y toxinas acumuladas en el cuerpo.
  9. Mejora el estado de los dientes y articulaciones. Calcio, fortalece el esmalte dental y los huesos.
  10. Puede mejorar la condición del paciente durante la gripe, ya que la vitamina C contenida ayuda a deshacerse rápidamente de los virus y a restaurar el dolor de garganta.
  11. Este producto es útil para las mujeres embarazadas, ya que prácticamente no causa alergias, solo le proporciona al cuerpo todo lo que sea útil, lo que contribuirá al desarrollo completo del feto.

Según el contenido de la nuez moscada, la calabaza se considera un almacén de vitaminas y oligoelementos. Contiene vitaminas A, B, C, PP, E, así como oligoelementos: magnesio, potasio, calcio, hierro y otros.

¿Cómo crecer?

El vegetal madura mucho: el período vegetativo varía de 115 a 140 días. Pero, sin embargo, hay variedades de maduración temprana que se cultivan mejor en el carril medio.

La mayoría de las veces es necesario limpiar a finales de agosto o mediados de septiembre antes del inicio de las heladas. Nada que la fruta no esté completamente madura: maduran durante la maduración. Tomará de 45 a 60 días para hacer esto.

Selección del sitio y tiempo de aterrizaje.

Antes de elegir una parcela para Butternut Squash, es necesario recordar que se considera una cultura termófila y sureña. El lugar debe estar un poco sobre una colina (para que el agua no se estanque) y debe estar iluminada por el sol todo el día. Si las plantas caerán en la más mínima sombra, ninguna cosecha no esperará.

Hay que recordar: la calabaza prefiere camas espaciosas. Después de todo, sus látigos pueden alcanzar hasta 3 metros de lado. La calabaza permanece inmune a muchas enfermedades, tolera fácilmente las caídas de temperatura.

Para que la Calabaza Moscatel madure completamente, es necesario plantarla en forma de plántula. Las semillas se siembran a fines de abril en recipientes separados. Plantado en un lugar de crecimiento permanente a principios de junio, cuando no hay peligro de heladas.

Los factores peligrosos para ello son:

  • frío persistente
  • lluvias prolongadas
  • heladas primaverales.

Preparación de camas

Para plantar las plantas de semillero hay que preparar una cama. Es deseable que el suelo esté suelto, bien impregnado con fertilizantes orgánicos. El estiércol tirado y el compost se deben verter en cada pozo.

Es incluso mejor si hay un montón de estiércol cerca con una cama de calabaza.

Preparación de semillas para la siembra.

Antes de llevar a cabo el proceso de siembra de semillas, se recomienda su preparación. Para hacer esto, primero se remojan en una solución de permanganato de potasio durante 30 minutos, luego se transfieren inmediatamente al simulador de crecimiento de Epin y se mantienen allí durante otros 30 minutos. Luego envuelto en gasa húmeda o tela de algodón, póngalo en un lugar cálido para germinar.

¿Cómo plantar semillas de calabaza?

Para obtener plántulas fuertes, haga lo siguiente:

  1. Mantener las plántulas en casa durante aproximadamente un mes.
  2. Luego prepare los recipientes con anticipación. Es mejor que estén separados para cada planta. Están llenos de un suelo especial para el cultivo de plántulas.
  3. En cada tanque sembrado 2 semillas.
  4. Los contenedores se cubren con una película para mantener la humedad del suelo y se ponen en un lugar oscuro, pero, lo más importante, cálido.
  5. Tan pronto como aparezcan los brotes, se recomienda quitar la película y transferir las plantas a un alféizar de ventana bien iluminado.
  6. Luego, se selecciona una planta fuerte de las plántulas, y se elimina una débil. Dejando solo un brote.
  7. Después de que haya pasado medio mes, es necesario comenzar a endurecer las plantas. Se recomiendan para llevar al balcón, alargando gradualmente el tiempo.
  8. A fines de mayo o en junio se recomienda plantar brotes de calabaza en campo abierto.

Al plantar plántulas en terreno abierto, es necesario monitorear la temperatura en el aire y en el suelo: no debe estar por debajo de 15 ° C. La calabaza le teme a la más mínima escarcha. Es mejor esperar hasta que el clima se calme.

Nuez moscada de cría

Hay dos métodos principales de reproducción: esto es semillas y con la ayuda de plántulas. Las semillas se toman de la mejor calabaza bien madura, están muy en el medio de la fruta. Las semillas se eliminan, se secan y se almacenan hasta la próxima primavera.

Factores negativos

Los factores negativos que empeoran y complican la obtención de una buena cosecha son:

  • desarrollo de enfermedades
  • ataque de insectos
  • Desastres naturales (heladas, lluvias frecuentes, sequías).

Con los dos primeros tienes que luchar con el uso de químicos y métodos populares.

Después de plantar las semillas o las plántulas hay que cuidarlas. Esto significa regar de manera oportuna, aflojar el suelo, agregar alimento, eliminar malezas, formar pestañas, combatir plagas y enfermedades.

El riego es una condición importante para obtener la cosecha de calabaza nuez moscada. Se requiere agua por la mañana o por la noche, solo con agua tibia y suave. Es aconsejable verter agua debajo de la raíz para que el agua no caiga sobre las hojas, especialmente cuando brilla el sol.

Para la calabaza es importante que todo esté en moderación. No tolera la sequía y la excesiva humectación de la tierra. Si hay una temperatura alta en el exterior, la planta está bajo el sol, es recomendable utilizar un poco de paja o heno.

Formación de las pestañas.

Para obtener los frutos de grandes tamaños, es necesario ajustar la formación de las pestañas. Deje la pestaña central y se retiran los lados, excepto por dos ramas: no deben exceder una longitud de 70 cm.

Hacer alimentaciones es importante para el crecimiento fetal. Los fertilizantes orgánicos son bienvenidos. Puede ser mullein, compost, estiércol podrido.

La ceniza de madera se requiere como un suplemento mineral. Durante toda la temporada de crecimiento (temporada de verano), es necesario hacer aproximadamente 4 suplementos al menos 1-2 veces al mes. Es recomendable comprar superfosfato, sulfato de potasio.

Se sabe que la nuez moscada no se poliniza por sí sola, por lo tanto, necesitará la ayuda de insectos, pero es más segura si el propietario mismo lo hace. Para ello, durante el período de floración, es necesario encontrar una flor masculina (se disuelve primero), arrancar los pétalos, dejando solo el pistilo. Tocan los estambres en la flor femenina.

Después de plantar un vegetal, es necesario asegurarse de que las malas hierbas no crezcan cerca de él, ya que comenzará a absorber sustancias útiles destinadas a la calabaza. Las malezas se eliminan de manera oportuna, un poco cerca del suelo. Para limitar su crecimiento, puede aplastar una calabaza con paja o imponer un correo no deseado.

Variedades de nuez moscada

Esta es una cultura saludable, por lo que los criadores trabajaron mucho, se cultivaron muchas variedades diferentes.

Se diferencian entre sí:

  • apariencia
  • dimensiones
  • forma
  • destino
  • El contenido de vitaminas y oligoelementos.

Caracteristicas

Las frutas pueden tener un peso diferente, pero las verduras pequeñas tienen un sabor particularmente bueno. El peso de los frutos de la variedad presentada puede ser de 1 a 10 kg. Hay casos, cuya masa alcanza los 100 kg. El tallo tiene cinco facetas.

Dentro de la verdura es bastante densa, prácticamente no hay lugares vacíos. A pesar de las impresionantes dimensiones, la concha es delgada.

Entre las características que vale la pena destacar la ubicación de las semillas de calabaza, están ubicadas en un solo lugar, lo que brinda comodidad al usar verduras. Granos en la fruta bastante. El color de la pulpa depende de la variedad, pero generalmente tiene un color crema a ámbar. La carne es suave y fibrosa, sabe a moscatel.

La principal ventaja de usar este producto es su efecto universal sobre la salud. Los beneficios de la nuez moscada:

  • El contenido de grasas poliinsaturadas y la ausencia de colesterol aseguran la eliminación de sustancias nocivas del cuerpo, por lo que el vegetal se utiliza no solo para curar, sino también para perder peso.
  • El producto promueve la inmunidad,
  • Recomendado para pacientes con enfermedad renal, ya que tiene un efecto diurético.
  • una gran cantidad de caroteno mejora la visión,
  • La vitamina K contenida en la composición inhibe el proceso de envejecimiento,
  • El potasio tiene un efecto beneficioso sobre la condición de los vasos sanguíneos y los vasos sanguíneos.

Cabe destacar los beneficios de los vegetales durante el embarazo. En el futuro, las madres son raras alergias a la calabaza, y por lo tanto su uso es posible durante la carga del niño. Además, el producto quita el hambre. El ácido ascórbico ayuda a curar los resfriados. Beber jugo de calabaza para mujeres embarazadas no puede ser más de 2 vasos por semana.

Hay vegetales y contraindicaciones, a saber:

  • úlcera gástrica y duodenal,
  • violación del equilibrio ácido-base,
  • diabetes mellitus.

Estas restricciones se deben al alto contenido de azúcares y carbohidratos, que no se recomiendan para los problemas anteriores. Con precaución puede utilizar el producto con bilirrubina elevada, colecistitis, pancreatitis.

En el caso de una enfermedad hepática, es mejor consultar a un médico antes de tomarla.

Vegetales tiene varias variedades que se crían por cría. Cada uno de ellos difiere en el tamaño de la fruta, el color de la pulpa y el sabor, algunos requieren condiciones especiales cuando se cultivan. Enumeramos las principales variedades de calabaza nuez moscada.

  • "Moscatel". Tiene semillas extendidas en la parte superior. Se refiere a variedades tardías - recolección no antes de 125 días después de la aparición de brotes. El color de la fruta es amarillo anaranjado, el peso promedio alcanza los 7 kg. La carne no tiene fibras, el color de la carne es naranja brillante o incluso rojo. El gusto es saturado, fragante. Se puede utilizar tanto en el aspecto procesado como en un estado nuevo. Contiene una gran cantidad de provitamina A. A menudo se utiliza para preparar las comidas de los niños.
  • "Batternat". El segundo nombre del grado es "Tuerca". Las frutas tienen un peso de 1 a 1,2 kg y una forma en forma de pera. Las semillas se encuentran en la parte expandida, por lo general son bastante poco. La cáscara es densa, tiene un color naranja brillante. La carne es aceitosa, dulce, hay un sabor a nuez moscada. Se usa en cualquier forma, pero especialmente la variedad es buena para preparar salsas y sopas.

  • "Provence". Criado en Francia. Se refiere a la variedad de temporada media: la recolección es posible después de 110 días. Se caracteriza por la resistencia a las enfermedades. La forma de la fruta es plana, las partes expresadas claramente, el peso es de 3 a 8 kg. Se distingue de la buena calidad de conservación y la presentación indicativa, por lo tanto, a menudo se cultiva para la venta. Una buena opción para hacer puré de papas y salsas.
  • "Vitamina". Frutos de forma cilíndrica cúbica, peso 6-8 kg, color - más cercano al marrón. Se considera una variedad tardía, la recolección es posible después de 125 días después de la germinación. La carne tiene un tinte rojo, buen gusto, crujiente. Perfecto para adelgazar y preparar jugos y puré de papas para niños.

  • "Perla". Variedad suelta de mediano a tarde. Las frutas vienen en forma de cilindro, tienen un color naranja claro, el peso promedio es de 5 a 8 kg. La carne tiene una densidad y excelentes propiedades de sabor, caracterizadas por un tinte naranja. La variedad es valorada por su alto rendimiento y resistencia a condiciones climáticas difíciles. Cuenta con la posibilidad de transporte a largo plazo y larga vida útil. Bueno para platos magros y jugos.

La siembra de semillas de calabaza no requiere condiciones particularmente duras, pero aún así deben observarse algunas reglas al plantar un vegetal. En la mayoría de las regiones del país, esta planta es cultivada por plántulas. Para ello, sigue los siguientes pasos:

  • remoje las semillas durante 30 minutos en una solución de permanganato de potasio,
  • luego, al mismo tiempo, extendemos el material de siembra en una solución de estimulante del crecimiento, por ejemplo, "Epin",
  • Lavar las semillas en agua limpia, secarlas.
  • Ponemos para germinar en gasa húmeda,
  • Tan pronto como llegan las semillas de girasol, las plantamos en recipientes con tierra, cada una con dos semillas,
  • cubrimos las macetas con una película y las retiramos a un lugar oscuro y cálido,
  • cuando aparecen los primeros brotes, llevamos los contenedores al área iluminada, ya no necesitamos la película,
  • в каждой таре устраняем более слабый экземпляр,
  • следим, чтобы всходы не подвергались резким перепадам температур,
  • осуществляем регулярный полив,
  • через 14 дней емкости можно выносить на свежий воздух – балкон или террасу – для закалки,
  • en campo abierto, las plántulas se pueden plantar en 3-4 semanas después de la siembra.

Antes de plantar brotes de calabaza en el jardín, debe tener en cuenta el tiempo. En este período, las heladas nocturnas ya deberían pasar y la tierra debería calentarse hasta los +10 grados, por lo general, esto es a finales de mayo o principios de junio. Condiciones especiales y requiere el suelo en el que crecer la nuez moscada.

  • Debe ser un área cálida y bien iluminada. Si planta un vegetal a la sombra, no vale la pena esperar por una buena cosecha.
  • Es mejor elegir una cresta en una cierta elevación, ya que el cultivo es muy susceptible a un exceso de humedad.
  • El suelo debe ser nutritivo y suelto.
  • Se recomienda plantar una calabaza junto a un hoyo que contenga pasto podrido.
  • El suelo requiere abono orgánico.
  • Al plantar en cada hoyo tampoco hace daño agregar compost.

Al plantar plántulas en la tierra, puede seguir un patrón de siembra arbitrario, pero la brecha entre las plantas adyacentes no debe ser inferior a 60 cm. Las calabazas son como un espacio abierto.

Si las semillas de esta variedad se siembran inmediatamente en campo abierto, entonces siga estas reglas:

  • Las semillas se empapan en permanganato de potasio y luego se tratan con un fungicida.
  • cavamos un agujero a una distancia de 1-1.4 metros,
  • poner en cada hoyo 2 semillas a una profundidad de 5-6 cm,
  • cuando los brotes eclosionan, los adelgazamos, dejando solo plantas fuertes y fuertes.

El cuidado de la calabaza nuez moscada tampoco es difícil. Es importante observar algunas condiciones simples.

  • Si durante la temporada era un verano frío, los tallos deberían cortarse, dejando solo tres.
  • Con una longitud de 50 cm, cortamos el vértice, estimulando así los brotes laterales para el desarrollo.
  • Dos veces durante la temporada se requiere que los entrenudos se pulvericen con tierra húmeda. Esto asegurará la formación de raíces adventicias.
  • El cultivo se poliniza a una temperatura de al menos veinte grados y humedad media. Para hacer esto, tome una flor masculina (se pueden distinguir por la madurez, florecen antes), retire los pétalos, toque los estambres de los pistilos de la flor femenina varias veces.
  • El riego se realiza exclusivamente en la raíz. La planta tolera bien la sequía, pero aún así es importante prevenir la sequedad del suelo, especialmente esta regla debe observarse durante el período de floración y fructificación.
  • Cuando el cultivo proporcione el número requerido de ovarios, se requiere que la cantidad de actividades de riego se reduzca significativamente, de lo contrario, el sabor de la verdura se deteriorará notablemente.
  • Durante la temporada, la planta se fertiliza dos o tres veces, utilizando una solución de mulleina con superfosfato y ceniza con sulfato de potasio. Debe ser liberado sistemáticamente cresta de malezas, aflojar con cuidado el suelo.

Un aspecto importante a la hora de cuidar una planta es la protección contra enfermedades y plagas. El cultivo es menos resistente a enfermedades como la podredumbre blanca, los ácaros y la bacteriosis. Hay varios métodos para tratar con ellos.

  • En caso de bacteriosis, la planta afectada debe ser eliminada por completo. Luego es necesario procesar las muestras vecinas con líquido de Burdeos o ácido clorhídrico de cobre, y desinfectar el lugar donde creció el vegetal enfermo.
  • El sulfato de zinc y el sulfato de cobre ayudarán a hacer frente a la podredumbre blanca. Las plantas enfermas se eliminan y se rocían con carbón en el área restante.
  • Deshacerse del oídio es muy difícil. Es un hongo estable que tolera con calma incluso el invierno.

El azufre coloidal y el fosfato de sodio pueden ayudar en la lucha contra esta dolencia.

Entre las plagas de insectos, las más importantes para este cultivo son el áfido del melón y el ácaro. Resolver el problema ayudará a los remedios populares y productos químicos.

  • El áfido de la calabaza tiene miedo de los "karbofos". Basta rociar los brotes varias veces con esta composición. Para notar este insecto, debe inspeccionar cuidadosamente la parte inferior de las placas foliares y el ovario. Vale la pena saber que una gran cantidad de plagas conduce a la muerte de las plantas.
  • En la lucha contra los ácaros, el azufre del suelo común, Isofen y otros ayudarán a hacer frente. Las plantas necesitan manejar estos medios. Como medida preventiva, el agua ordinaria servirá, se debe rociar sobre las hojas y los tallos de la calabaza.

14 días antes de la cosecha planificada, la parcela debe dejar de regar. Usualmente recolectada desde mediados de agosto hasta mediados de septiembre, la fecha exacta depende de la región. Las frutas heladas no se ponen de pie y, por lo tanto, debe tener tiempo para eliminarlas antes de que llegue el clima frío.

La limpieza se realiza en tiempo seco. La calabaza se retira con una podadora, dejando 3 cm del tallo. Vale la pena recordar que la piel de la fruta es bastante delgada y, si está dañada, la planta se pudrirá durante el almacenamiento.

El cultivo suele almacenarse en una habitación seca y cálida. En su forma original, la fruta permanecerá hasta la primavera, pero puede perder algo de sabor.

Aplicación de cocina

La calabaza es un producto versátil, igualmente sabroso en crudo y procesado térmicamente. Por supuesto, algunos de los beneficios se pierden durante la cocción, pero la verdura es tan rica en vitaminas que, sin embargo, la mayoría permanece incluso en el producto hervido o frito.

Los frutos de la cultura presentada son excelentes para hacer ensaladas, para guisar y freír, hacen tartas, panqueques y galletas con la calabaza, hacen gachas, sopas, salsas, rellenan. Pruebe varias recetas usando este producto.

Cazuela:

  • hornear la mitad de la verdura promedio, quitar la carne y moler en puré de papas,
  • en una licuadora con puré de calabaza, batir 200 g de queso cottage, 50 g de sémola y 50 g de azúcar granulada,
  • Añadir a la mezcla 3 yemas y mantequilla derretida.
  • extender la masa en una bandeja para hornear engrasada,
  • Hornear durante media hora hasta que aparezca una masa dorada.

Se recomienda este plato para acompañar la salsa de espino amarillo.

Tipos de Calabaza Butternut

La nuez moscada de calabaza viene en diferentes variedades. Las personas que ya han cultivado este producto recomiendan tres variedades de este cultivo de calabaza:

  • Calabaza de nuez moscada vitamina: crece hasta 7 kg, tiene una forma cilíndrica, pulpa de naranja rica en caroteno.
  • La calabaza Prikubanskaya es una variedad temprana, las frutas son pequeñas, crecen hasta 4 kg, la pulpa es jugosa y tierna.
  • Variedad Perla: una variedad de cultura, cuyos frutos crecen en tamaño (hasta 8 kg), con deliciosa pulpa.

Variedad de vitaminas da grandes frutas fragantes.

Los frutos de la calabaza de nuez moscada tienen un delicado aroma a nuez y un rico sabor a la pulpa.

Esto le permite usar la planta en una variedad de propósitos culinarios: cocinar gachas, hornear y freír la carne, hornear pasteles y muffins.

Siembra de calabaza

El cultivo de nuez moscada es un proceso que requiere condiciones y esfuerzos especiales. Inicialmente, debes elegir un terreno. Debería estar bien iluminado por el sol, no tener sombra, estar bien protegido del viento. Si el suelo es rico en agua subterránea, entonces este campo no es adecuado para el cultivo de calabazas, porque el sistema de raíces se adentra a gran profundidad.

El cultivo de plántulas de calabaza acelerará la producción de fruta.

Esta cultura se cultiva por el método de las plántulas, que se prepara en abril. Para hacer esto, se vierte el suelo en el tanque, se hacen pequeños agujeros, en los cuales se vierten las semillas.

Mientras que los brotes brotan, necesitan ser regados regularmente con agua tibia. Es necesario realizar la nutrición de las plantas dos veces. A fines de la primavera o principios del verano, las plantas de semillero ya se pueden plantar en tierra abierta. La distancia entre las plantas debe ser de 60 a 100 cm, cada una de las cuales madura dos o tres ovarios. Además, las plantas de semillero deben protegerse con una película para proteger los cultivos de las heladas. Cuando la temperatura y las condiciones climáticas se normalizan, el refugio se puede quitar, pero se puede devolver durante las noches frías.

Flor de calabaza y ovario.

Cultivar cultivos de melón requiere riego regular. La cantidad óptima de agua para cada planta es de cinco litros.

Calabaza joven arbusto

Un requisito previo para un buen cuidado es la fertilización, que se realiza varias veces:

  1. En la etapa inicial de crecimiento, las flores aún no han aparecido (infusión de mulleina, superfosfato, sulfato de potasio).
  2. En el periodo de floración de cultivos (sulfato de potasio, ceniza de madera).

Es necesario cosechar la calabaza de nuez moscada antes del inicio del frío otoñal. Un momento favorable para esto es septiembre, cuando no hay lluvia ni viento. Corte la fruta con cuidado para no dañar la corteza, dejando la cola, hasta 5 cm de largo. Las calabazas deben transportarse con cuidado para que no se agrieten.

Recolección - las colas deben dejarse sobre los frutos.

Las variedades de nuez moscada deben almacenarse en un lugar seco. Su superficie se endurece, cambia de tono, la carne se vuelve naranja.

Coma calabaza, recomendada después de un tiempo, para que ella tenga la oportunidad de madurar, para adquirir un sabor especial. En condiciones óptimas, el cultivo se puede almacenar durante todo el año, por lo que en cualquier temporada puede cocinar papilla de calabaza o postre.

Prevención de plagas

Otra amenaza de la nuez moscada son los insectos nocivos. Para evitar la destrucción del cultivo por las plagas, una descripción de las medidas preventivas lo ayudará. Durante el cultivo de perlas de vitamina u otras variedades de calabaza, puede ocurrir una invasión del pulgón de melón. Estos insectos se alimentan de jugo de calabaza, las hojas de la planta se secan debido a la falta de humedad y nutrientes. Para combatir las plagas use productos especiales, cuyas descripciones se pueden encontrar en Internet.

A veces para la destrucción de insectos, se puede hacer con el extracto de manzanilla, ajenjo. Distraer a los pulgones del cultivo puede ser la papa o la parte superior de tomate, la ceniza.

Las babosas pueden arruinar una cosecha de calabaza.

Peligroso para las babosas de calabaza. Ponen sus huevos en el suelo, y luego comen las plantas por la noche, haciendo un agujero en la fruta. Para evitar las babosas, por lo general una trama donde crecen los melones, escudo con arpillera, se planta una bardana. Durante el día, los insectos se acumularán aquí, y en la noche deben ser destruidos, en lo que ayudará la ceniza.

Siguiendo las recomendaciones de cultivar calabaza de nuez moscada, cumpliendo con todos los requisitos de siembra y cuidado, eliminando plagas y enfermedades, obtendrá una rica cosecha de cultivos de melón.

La vitamina

Esta verdura nunca es demasiado grande: el peso promedio de la fruta es de 7 kg. La calabaza de la vitamina tiene costillas pronunciadas, rico color verde oscuro de la piel. Del nombre queda claro que esta verdura contiene muchas vitaminas.

La variedad es tardía, por lo que es adecuada para el cultivo en latitudes del sur y madura en aproximadamente 140 días. Muy bien cuidado, y en casi cualquier condición.

Provenza

El nombre correcto de la variedad es Muscat de Provence. Esta cultura vegetal se deriva en Francia, que se desprende del nombre. Las frutas de calabaza provenzales tienen un color naranja jugoso y la piel, y la pulpa, se distinguen por su alta calidad única. Además, esta calabaza es resistente a enfermedades y plagas. Grado medio de maduración.

Nuez (Butternut)

La variedad es criada en laboratorios de cría israelíes. Los frutos tienen una forma alargada, parecida a los calabacines. El color de la cáscara y la carne es amarillo.

Variedad de maduración tardía, caracterizada por largos brotes. Los frutos en este caso son cilíndricos, también alargados, que se expanden hasta el ápice. El color de la piel y pulpa es anaranjado y claro. El peso promedio de la fruta es de 5-7 kg, la calabaza es jugosa y tiene buen sabor.

La variedad japonesa tiene tamaños en miniatura: los frutos alcanzan solo dos kilogramos. El sabor es muy original: dulce y picante, similar al castaño.

Guitarra española

Una interesante variedad de nuez moscada: la fruta alcanza un metro de largo y pesa 10 kg. La forma es en forma de pera, la cáscara tiene un tono manchado verdoso y la carne es naranja. El gusto es similar a la zanahoria, pero más dulce.

Variedad muy dulce, la fruta tiene una cáscara marrón, color azucarado pulpa naranja brillante. Las frutas alcanzan el peso de 5 kg, difieren en resistencia a los nitratos. Gracias a la última calidad de calabaza confitada se recomienda para alimentos para bebés, así como dietéticos.

Variedad se refiere a medio tardío, madura en 130-150 días. Esta calabaza es ampliamente utilizada en el negocio de confitería para la producción de dulces.

La fruta es una forma extraña plana, la piel tiene un tinte gris. La carne es moderadamente dulce, de color naranja brillante. La dignidad de esta variedad en su sencillez y resistencia a las influencias externas.

Esta calabaza es ideal para crecer en nuestro duro clima. Las frutas tienen un color amarillo-marrón, la pulpa es un tono naranja y una estructura densa. Pumpkin Vita es un verdadero almacén de caroteno útil, que no es menos que en las zanahorias. Puede utilizar esta verdura como un producto útil para cocinar y como alimento para animales.

Prikubanskaya

Variedad de maduración temprana, capaz de producir un cultivo después de cien días desde el momento de la siembra. La pulpa es muy jugosa, dulce, tiene un matiz anaranjado rojizo. Cabe señalar que la calabaza Prikubanskaya da por lo menos rendimientos pequeños, pero muy estables y predecibles.

La variedad es de temporada media, madura en 130 días. La calabaza tiene un tamaño grande, forma plana, color de la piel: gris verdoso con venas características. Muy agradable sabor dulce de la pulpa, además de que las frutas se almacenan durante mucho tiempo sin perder el sabor.

Región y clima adecuados

Para el cultivo de la nuez moscada se necesita un clima bastante cálido. En el norte de nuestro país, puedes cultivar este cultivo solo en invernaderos. No olvides que esta verdura nos llegó de los países del sur.

Si planea cultivar nuez moscada en nuestro carril intermedio, elija variedades con maduración temprana. En este caso, obtienes un buen rendimiento alto y la carne tendrá tiempo para madurar, volverse jugosa y dulce.

Las frutas generalmente se cosechan cuando no están completamente maduras, es necesario tener tiempo para cosechar antes de que ocurra la helada. Por lo tanto, en las regiones más frías, debe cosechar la calabaza de nuez moscada a mediados de agosto, y el clima del carril central permite la cosecha hasta mediados de septiembre. Después de la cosecha, las calabazas deben madurar, en promedio se necesitan un par de meses.

Calabaza, limpieza y almacenaje.

Pero la calabaza difiere en un nivel de rendimiento bastante decente, pero dependiendo de la variedad, la cantidad y la masa de frutas cosechadas de 1 m2 pueden variar.

Si desea obtener un alto rendimiento constante, debe centrarse en variedades tales como:

  • Arabatskaya (hasta 20 kg),
  • Perla (hasta 8 kg),
  • Mármol (hasta 10 kg),
  • Vitamina (hasta 7 kg).

El nivel de rendimiento depende en gran medida del cuidado adecuado: si cultivas una calabaza correctamente, entonces cualquier variedad estará satisfecha con frutas fuertes, fuertes y jugosas.

Dos semanas antes de la cosecha planificada, la calabaza debe dejar de regar. Por lo general, la cosecha se realiza desde mediados de agosto hasta mediados de septiembre; la fecha exacta está determinada por la precocidad de la variedad y el clima de la región.

Para retirar los frutos de las camas hay que adelantarse antes de enfriar. Esta planta no tolera las heladas y las caídas de temperatura, por lo que es importante prever este momento.

Limpiar en clima seco: es necesario cortar la calabaza con una podadora, dejando una cola de 3-4 cm del tallo. No olvide que la piel de nuez moscada es inusual para una fruta tan grande y delgada, así que trate de no dañarla. Las frutas con cáscara dañada están mal almacenadas, pronto comienzan a pudrirse.

Mantener el cultivo de calabaza debe estar seco y caliente. Tenga en cuenta que las frutas recogidas correctamente e intactas se almacenan durante mucho tiempo, hasta la primavera. Sin embargo, seis meses después de la cosecha, se puede notar una degradación en el sabor de la calabaza, por lo que es recomendable comerla antes.

Aprendemos cómo nuestros jardineros, jardineros y agricultores responden acerca del cultivo de la calabaza de nuez moscada.

Fedor, Voronezh: “Conozco la nuez moscada desde hace mucho tiempo, tengo varias variedades en la trama. Veo ventajas en el sabor de estas hortalizas, de alto rendimiento. Además, la nuez moscada se almacena durante mucho tiempo, por ejemplo, Arabatskaya se encuentra hasta la primavera. De las desventajas, tengo en cuenta la necesidad de polinización manual: este procedimiento no siempre da sus resultados garantizados. Otra calabaza caprichosa para regar - si el verano era lluvioso, el cultivo no se puede ver en absoluto - la fruta es propensa a pudrirse ".

San Valentín, Penza: “He estado cultivando una calabaza durante cinco años, me gusta mucho el sabor de las frutas, dulce y jugosa. Esta calabaza se puede utilizar para cocinar a su gusto, para enlatar, para ensaladas y para hornear, preparar jugos, puré de papas. Y para las personas con dolor de estómago, este es generalmente un hallazgo: muchas variedades de nuez moscada son dietéticas. Solo veo una desventaja en la necesidad de una cosecha temprana: este cultivo no crece en un clima fresco ".

¿Cómo plantar?

Paso a paso, considere el proceso completo de siembra directa de semillas de calabaza.

Para que las plántulas sean fuertes y viables al momento de colocarlas en un lugar abierto, deben transcurrir de 3 a 4 semanas desde el momento de la siembra de las semillas. Cuando las semillas en el tejido están llenas, se colocan en recipientes con el suelo, hay dos semillas en un recipiente.

Instrucción:

  1. Se recomienda cubrir los recipientes con una película transparente y luego guardarlos en un lugar oscuro pero cálido.
  2. Tan pronto como aparecen los brotes, los contenedores se transfieren al lugar iluminado, la película se retira.
  3. Luego selecciona sus dos brotes más débiles y elimínalos. En cada tanque de esta manera queda un germen.
  4. Después de un par de semanas, comience a hacer plántulas en el balcón, galería, logia, en la calle para endurecer.
  5. 3-4 semanas después de la siembra: a finales de mayo y principios de junio, puede plantar brotes de calabaza en una cama de jardín.

Tenga en cuenta que no debe haber heladas nocturnas al momento de la siembra y que el suelo debe calentarse hasta +10 grados. De lo contrario, las plántulas no sobrevivirán.

Enfermedades y plagas de la nuez moscada.

Если не соблюдать правила выращивания и ухода, тыква может легко быть поражена такими вредителями, как паутинный клещик и бахчевая тля. Чтобы не допустить заражения, следует избегать при посадке размещать рассаду слишком близко друг к другу (будет загущение). Además, es necesario limpiar regularmente el lecho de malezas, para aflojar el suelo.

Si ya se han encontrado plagas, habrá que combatir con medidas radicales usando insecticidas. Si la derrota no es demasiado fuerte, puede hacerlo con remedios populares: por ejemplo, con agua jabonosa o tintura de ajenjo.

En cuanto a las enfermedades, la podredumbre blanca y la bacteriosis causan el mayor daño a la nuez moscada. Para hacer frente a estas enfermedades ayudará el tratamiento de arbustos con una solución de vitriol azul, óxido de cobre.

Repase brevemente los puntos más importantes relacionados con el cuidado del cultivo de la nuez moscada en el jardín.

La humectación del suelo debe ser moderada: la sequía y la humedad excesiva son igualmente inaceptables. Si hay un fuerte calor afuera, y la cama del jardín está ubicada bajo el sol, en las horas del mediodía, sombree las plantas con paja o hierba seca.

Marina de Kyoja

Verdura originaria de Italia. Se parece en apariencia a un monstruo marino, por lo que la corteza está un poco aplastada, pero la fruta tiene una forma redonda. La leyenda dice que este tipo de calabaza fue arrojado a la gente de Kyoja por el mar.

Variedad media tardía. La temporada de crecimiento es de unos 130 días. Las calabazas crecen grandes, pueden pesar unos 12 kg. La calabaza en su composición tiene un alto contenido de azúcar, por lo que se considera un vegetal versátil para cocinar varios platos. Se hace mermelada, se agregan incluso mermeladas y pasteles, y se preparan frutas confitadas.

Princesa de miel

Esta variedad es considerada de media temporada. Las frutas maduran el día 115. La planta es diferente porque crece muy poderosa, por lo que se planta una a otra a gran distancia. Los agujeros deben ser excavados a 100 cm de distancia.

Frutas de tamaño mediano hasta 4 kg. La pulpa es de color naranja brillante, dulce al gusto. No es de extrañar que la fruta tenga tal nombre. La peculiaridad es que la calabaza permanece inmune a muchas enfermedades, tolera fácilmente las fluctuaciones de temperatura.

Muscat de Provence

Esta variedad se considera de retraso medio, ya que madura en 115–120 días. La calabaza provenzal de Muscat tiene una corteza gruesa. Contribuye a la extensión del almacenamiento de frutas, mientras que todas sus cualidades valiosas se conservan.

Las frutas crecen hasta 8-10 kg. La carne es de un rico color naranja, con un sabor muy agradable a miel. Esta variedad es resistente a temperaturas extremas y enfermedades.

La variedad Hokkaido es cada vez más popular entre los amantes de las verduras. Se considera una planta de maduración temprana. Puede ser de forma diferente: en forma de pera, redonda, ligeramente aplanada. Las frutas no son muy grandes. Pese de 700 gramos a 2,5 kg.

La carne se encuentra de amarillo a casi rojo. El sabor recuerda a las batatas o castañas. La cáscara de la fruta puede ser verde, blanca y gris. Tiene un alto contenido de nutrientes. Para obtener un alto rendimiento se requiere un riego oportuno y la introducción de apósitos.

Palaw Kadu

Esta es una variedad de maduración tardía, el período vegetativo es de 150 días. Por lo tanto, es mejor crecer con plántulas. La calabaza crece redonda, la superficie es irregular, su nervadura es notable. Cáscara de naranja, pulpa dulce y jugosa. El peso medio del feto es de 10 kg.

Pera dorada

La calabaza se distingue por las frutas de color naranja brillante, en forma se parece a una gota. Madura en poco tiempo durante 95 días. La pulpa es de color naranja, muy jugosa con sabor a castaña.

Las frutas son pequeñas, en porciones. El peso es de unos 2 kg. Calabaza Pera Dorada preparamos diferentes platos: cazuelas, sopas, papillas. Observe el esquema de siembra, los pozos se excavan en aproximadamente un metro.

Esta variedad tiene un alto rendimiento. Los frutos de la calabaza agustín maduran en 105 días. Tienen la forma de un cilindro, de color verde, con pequeños puntos brillantes. Esta calabaza se consume cruda para hacer ensaladas, así como para preparar gachas aromáticas, panqueques y puré de papas.

Rocío harinoso

El rocío harinoso es una enfermedad común de los melones y las calabazas, incluida la calabaza. Se puede reconocer por las manchas blancas, que inicialmente aparecen en las hojas en una cantidad pequeña, y luego con el tiempo cubren toda la hoja con una flor blanca.

La enfermedad es de naturaleza micótica. Poco a poco empieza a chupar todos los nutrientes de las hojas, se secan completamente. Esto conduce a una violación de la fotosíntesis de las hojas, con el tiempo la fruta comienza a deformarse, madura mucho más tarde. El hongo establece disputas en las plantas cercanas a la calabaza, incluidas las malas hierbas, el inventario. Se mueven de un lugar a otro por el viento.

El ambiente para el rápido desarrollo de la enfermedad se considera una calabaza de riego muy rara, con frecuente introducción de nitratos en el suelo. Es mejor elegir aquellas variedades que sean resistentes a la inmunidad de esta enfermedad.

Una medida de prevención es la eliminación oportuna de las malas hierbas. Cuando está infectada, la calabaza se puede tratar con los siguientes medios: una solución de azufre coloidal, así como fosfato de sodio. Puede tratarse con infusión de mullein fresca a una tasa de 3: 1. El agua se toma tres veces más.

Podredumbre de la raíz

Una enfermedad que es muy difícil de reconocer de inmediato, porque se producen cambios con el sistema radicular. Las raíces se vuelven marrones, suaves y agrietadas. Como resultado, las hojas inferiores comienzan a tornarse amarillas, y luego toda la planta morirá, la fruta dejará de desarrollarse.

Esta enfermedad es más susceptible a las plántulas débiles, y los factores naturales también tienen un efecto negativo si hay fuertes caídas de temperatura durante las horas diurnas y nocturnas. Plantas de riego de poco efecto con agua fría.

Las medidas de control son la introducción de fungicida - Previkur. Cerca del cuello de la calabaza puedes remover una pequeña capa de tierra y dormir una nueva. Manejar las hojas, rociarlas con ceniza. La raíz de la planta en la raíz se puede rociar con Fundazole.

Esta enfermedad es reconocida por las hojas de calabaza cubiertas con manchas de color marrón. Luego se secan y se desmoronan, se llenan de agujeros y se secan gradualmente.

La enfermedad pasa a los tallos y al fruto en sí. Están pintadas de negro con un tinte rosado. Las plantas mueren, los frutos se marchitan y no se desarrollan. Para el tratamiento, aplique la mezcla de Bordeaux o el oxicloruro de cobre (HOM).

Mosaico amarillo

La enfermedad puede afectar a las plantas jóvenes. Está determinado por el color de mosaico de las hojas con manchas amarillas y verdes alternas. En esta enfermedad, el crecimiento de la calabaza se ralentiza. Las plantas se tratan estrictamente de acuerdo con las instrucciones del medicamento Pharmaiod-3.

Ácaro

Una de las plagas comunes. Se inicia desde el lado inferior de la hoja, gradualmente envuelve su hoja completamente con su red. Se alimenta de nutrientes de las hojas. Se vuelven ásperas y duras, se agrietan y la planta desaparece gradualmente.

El ácaro se propaga particularmente bien cuando el clima caliente se establece sin llover. Para la prevención, se recomienda rociar las plantas con infusión de ajo o cáscara de cebolla, o, en casos extremos, Karbofos.

Pulgón de calabaza

A menudo afecta el pulgón de calabaza melón. Ella planta de colonias en la parte posterior de la hoja. Se alimenta de la savia de la planta, las hojas se secan gradualmente y la calabaza muere.

Se recomienda tratar las hojas con ajenjo, celidonia, cáscaras de cebolla y ajo. Es recomendable atraer mariquitas, que comenzarán a combatir estas plagas. Si puedes usar muchos de ellos, Tryphos o Karbofos.

A estas plagas les encanta darse un festín con las hojas jóvenes y los brotes. Por lo general, se esconden durante el día, pero son claramente visibles en la noche y en la noche. Tener un gran apetito. Prefiere la humedad y el calor.

Para combatir el uso de polvo de trueno o ceniza. Spray de infusiones a base de hierbas de ajo, manzanilla y ajenjo.

Lombriz

Estas son las larvas del escarabajo clic. Dañan el sistema radicular de las plantas jóvenes. Se recogen mecánicamente, arreglando el cebo. Junto a la calabaza, encierran papas, remolachas, cuando se cosechan mucho en papas, se lanzan junto con los gusanos de alambre.

Si hay demasiados, Bezudin procesará el suelo.

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